La tyrosine est un représentant des acides aminés non essentiels, qui sont produits en une certaine quantité par le corps lui-même. Le nom de la substance est traduit du grec par "fromage". C'est parce que l'acide aminé a été découvert pour la première fois dans la caséine, une protéine présente dans le fromage. La tyrosine a un nom chimique - 4-hydroxyphénylalanine. Cela indique que le corps synthétise l'acide aminé à partir de la phénylalanine.
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