2022/02/07

L'histoire de la découverte de la valine.

La valine a été isolée pour la première fois de la caséine en 1901 par Hermann Emil Fischer. Le nom valine vient de l'acide valérique, qui à son tour porte le nom de la plante de valériane en raison de la présence de l'acide dans les racines de la plante.

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