La valine fournit de l'énergie pour la production de cellules immunocompétentes. Se transformant en succinyl-CoA, il entre dans le convoyeur énergétique de la chaîne respiratoire, donnant de l'énergie en sortie sous forme de molécules d'ATP. Cet acide aminé a le plus grand impact sur l'immunité cellulaire, car il est le plus énergivore.
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