Quels aliments contiennent des acides aminés ? Tout d'abord - dans les graines et les noix. Dans 100 grammes de graines de citrouille, par exemple, sa teneur est de 5,353 grammes avec un besoin quotidien de 6,1 grammes.
Il est également riche en cacahuètes, graines de sésame, amandes, pignons et noix. De 600 à 1400 mg de la substance se trouvent dans divers types de viande (surtout dans le porc, le poulet et le filet de poulet), le foie, le fromage cottage faible en gras, les œufs de poule.
Les sources d'acides aminés peuvent servir de pois, chocolat, maïs, raisins secs, flocons d'avoine, gélatine, escargots, anchois, thon, crevettes, crabes, filet de saumon cru, poisson blanc, plie.
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