Les bienfaits de l'arginine pour les sportifs.

Les propriétés utiles de l'arginine sont utilisées dans la pratique sportive. Les haltérophiles et les culturistes utilisent le supplément pour développer la masse musculaire, augmenter l'efficacité de l'entraînement. Pendant la période de séchage, l'acide aminé aide à se débarrasser de l'excès de graisse, rend le corps mince et tonique.

Pour un effet optimal, il est recommandé de boire le médicament 30 minutes avant les cours et immédiatement après. La dernière dose doit être prise au coucher. L'arginine peut également être combinée avec d'autres suppléments de renforcement musculaire.

Les bienfaits de l'arginine pour les femmes.

L'arginine est également utile pour les femmes. L'acide aminé normalise l'état mental, prévient l'irritation pendant la période prémenstruelle, augmente l'efficacité. Cependant, un additif à base de celui-ci ne doit pas être utilisé par les femmes enceintes et allaitantes, car on ne sait rien de son effet sur le fœtus et le corps de l'enfant.

L'acide aminé améliore également la production de protéine fibrillaire, qui forme la base du tissu conjonctif, a un effet bénéfique sur l'état de la peau, repousse les premiers signes du vieillissement, lui donne fermeté et élasticité. La L-arginine rend également les cheveux plus forts, les protège des dommages et accélère la croissance. Par conséquent, la substance entre dans la composition de nombreux produits de soin.

Les bienfaits de l'arginine pour les hommes.

Un complément alimentaire à base d'arginine est recommandé pour améliorer la puissance masculine, augmenter la libido et normaliser le fonctionnement de la prostate. Le complément alimentaire stimule le flux sanguin dans les organes génitaux, affecte positivement la quantité et la qualité du sperme. Le médicament est souvent utilisé dans le traitement complexe de l'infertilité masculine, de l'impuissance, de l'adénome de la prostate.

Le rôle et le métabolisme de l'arginine dans le corps humain.

L'arginine est responsable du métabolisme de substances biologiquement importantes, notamment la proline, le glycogène, et réduit également le niveau de graisse dans le corps, améliore la spermatogenèse. Mais le rôle principal de l'acide aminé est de produire des protéines et du NO.

Attention! L'arginine facilite l'excrétion de l'ammoniac du corps, favorise la détoxification du foie, lie les ions nitrates toxiques formés lors de la dégradation des protéines.

L'acide aminé présente une activité antioxydante élevée, réduit l'oxydation des lipides et protège les vaisseaux sanguins de l'accumulation de plaques sclérotiques. La substance accélère également les processus de récupération et de synthèse du collagène, participe à la cicatrisation des plaies, fractures, brûlures, escarres, ulcères trophiques. Exécute l'arginine et les fonctions immunitaires, active la formation de lymphocytes T, augmente la résistance, augmente la quantité d'hormone de croissance.

Aujourd'hui, l'acide aminé est de plus en plus utilisé dans la thérapie complexe du système cardiovasculaire pour améliorer l'activité cérébrale, combattre des maladies telles que l'athérosclérose, l'hépatite B et C, la cirrhose. Des études menées en 2010 ont prouvé que la L-arginine stimule l'apport de nutriments aux tissus, améliore le métabolisme de l'énergie et de l'oxygène.

Il convient de mentionner l'efficacité de l'arginine pour les maux de tête, les problèmes d'infertilité et la diminution des performances. Les bienfaits de la substance ont également été prouvés pour les personnes souffrant de cancer, du SIDA, d'infections à VIH.

Propriétés physico-chimiques de l'arginine.

L'arginine, étant un acide α-aminé, contient des groupes amino et carboxyle, représentant une chaîne droite, dont le côté éloigné se termine par un composé de guanidine. Cet élément chimique est capable de former de multiples liaisons avec l'hydrogène, ainsi que des groupes phosphate d'ADN. Cette caractéristique détermine la synthèse des nucléoprotéines - des complexes d'acides nucléiques avec des protéines de sperme.

La formule chimique de l'arginine est (NH-C(NH2)NH(CH2)3CH(NH2)-COOH).

Sous forme rationnelle, il s'écrit : C6H14N4O2.

Propriétés physiques de l'arginine :

• état - poudre incolore, très soluble dans l'eau ;

• point de fusion – 244 °C avec décomposition complète ;

• poids moléculaire – 174,2 g/mol ;

• l'odeur et le goût sont absents.

La substance est insoluble dans l'éther et aussi dans l'alcool. Dans un mélange d'acides aminés ou de protéines, l'arginine peut être différenciée en utilisant la réaction de Sakaguchi. Il est basé sur l'interaction de la guanidine avec l'a-naphtol en milieu alcalin et l'apparition d'une coloration rouge.

Caractéristiques générales de l'arginine.

Pour la première fois, l'arginine est devenue connue en 1886. Cette substance a été isolée à partir de germes de lupin. En 1924, les scientifiques ont découvert que l'arginine existe sous la forme de deux composés chimiques - les isomères L et D. Ils ont la même composition atomique mais une structure et des propriétés différentes. Plus tard, le biochimiste américain William ROSE a pu prouver que la substance appartient aux acides aminés partiellement remplaçables et peut être synthétisée dans le corps. À la fin des années 1980, des articles ont été publiés sur la détermination de la place de l'acide aminé dans la synthèse de l'oxyde nitrique.

Attention! Des études ont montré que la L-arginine est la plus importante pour le corps humain. C'est lui qui fait partie des protéines d'ADN, ainsi que des noyaux de sperme de la plupart des mammifères et des poissons à sang chaud.

Le nom scientifique de l'arginine est l'acide 2-amino-5-(diaminométhylidèneamino)pentanoïque. Dans la littérature étrangère, un terme alternatif est plus courant : L-arginine. Noms abrégés des acides aminés - Arg, Arg, R.

Aujourd'hui, la L-arginine est connue pour ses propriétés positives. L'une des qualités les plus importantes de l'isomère est sa capacité à synthétiser des molécules d'oxyde nitrique (NO), c'est-à-dire à fournir un tonus vasculaire et à affecter favorablement la circulation sanguine. L'acide aminé présente également de nombreux effets thérapeutiques, dont les principaux sont la stimulation des processus de formation du réseau capillaire et vasculaire, et l'inhibition de l'inflammation.

Arginine dans les aliments.

Quels aliments contiennent des acides aminés ? Tout d'abord - dans les graines et les noix. Dans 100 grammes de graines de citrouille, par exemple, sa teneur est de 5,353 grammes avec un besoin quotidien de 6,1 grammes.

Il est également riche en cacahuètes, graines de sésame, amandes, pignons et noix. De 600 à 1400 mg de la substance se trouvent dans divers types de viande (surtout dans le porc, le poulet et le filet de poulet), le foie, le fromage cottage faible en gras, les œufs de poule.

Les sources d'acides aminés peuvent servir de pois, chocolat, maïs, raisins secs, flocons d'avoine, gélatine, escargots, anchois, thon, crevettes, crabes, filet de saumon cru, poisson blanc, plie.

Les avantages et les inconvénients de l'arginine.

Les acides aminés sont les composants chimiques des molécules de protéines simples (protéines) et la matière première pour la biosynthèse des vitamines, des hormones, des médiateurs, des alcaloïdes, etc.

La L-Arginine participe à la formation des protéines et est considérée comme l'acide aminé le plus puissant en immunologie et en cardiologie.

Parlant des dangers et des avantages de l'arginine, il convient de noter qu'un apport suffisant de cet acide aminé dans le corps est particulièrement important pour les hommes. Le liquide séminal est composé à environ 80% de ce matériau de construction protéique, de sorte qu'une carence en arginine conduit souvent à l'infertilité.

L'arginine stimule la production de sperme, qui est utilisée par les médecins dans les programmes de traitement de l'infertilité masculine. Pour les hommes dont l'activité des spermatozoïdes est réduite, il est souvent recommandé de prendre des compléments alimentaires avec des préparations de zinc.

Avec la capacité de détendre les muscles lisses des parois des vaisseaux sanguins et d'augmenter leur élasticité, l'acide aminé vous permet de maintenir leur perméabilité normale et assure une bonne microcirculation sanguine.

À son tour, l'état du système cardiovasculaire est étroitement lié à la fonction de reproduction chez les hommes, où les troubles circulatoires sont chargés de divers types de troubles sexuels.

Pour les femmes, la substance est intéressante avant tout car, soumise aux règles d'une alimentation saine, elle permet de faire face au problème de l'excès de poids.

Comme chez les hommes, chez les femmes, le remède aide à renforcer la santé des organes génitaux, prévient l'apparition de néoplasmes bénins et malins, nettoie les vaisseaux sanguins, réduit les manifestations de dépression, augmente l'efficacité et l'endurance globale du corps.

L'arginine est souvent appelée "l'acide aminé de la jeunesse". Cela est dû au fait qu'il participe à la production de nombreuses hormones. Un organisme dans lequel il y a une carence en arginine vieillit beaucoup plus vite.

L'acide aminé nourrit tous les tissus et organes du corps humain et améliore également son apport sanguin et, en particulier, l'apport sanguin aux follicules pileux. Pour cette raison, les cosmétologues l'incluent souvent dans les produits de soins capillaires.

Une substance ne peut nuire à l'organisme qu'à des doses ultra-élevées et s'il existe des contre-indications à son utilisation.

Il convient de rappeler qu'une substance telle que l'arginine agit particulièrement efficacement lors du refus des psychostimulants et de l'alcool, ainsi qu'avec un régime de sommeil et de repos normalement organisé.

L-Arginine - qu'est-ce que c'est?

La L-Arginine est un isomère de l'acide alpha-aminé aliphatique arginine. En outre, cette substance est utilisée dans la nutrition sportive en tant que donneur d'azote.

L'acide aminé est indispensable pour les enfants, car le corps de l'enfant n'est pas capable de le produire, mais pour les adultes, il est considéré comme conditionnellement indispensable: en règle générale, chez les personnes affaiblies et les personnes âgées, il est produit en très petites quantités ou non produit à tous.

Interaction de l'arginine avec d'autres substances.

Les compléments alimentaires ne doivent pas être pris en association avec d'autres donneurs (y compris la nitroglycérine ou le Viagra).

Souvent, la composition de divers produits comprend à la fois de l'arginine et de l'ornithine. L'ornithine est un précurseur de l'acide glutamique, de la proline et de la citrulline et, comme l'arginine, stimule la production d'hormone de croissance et d'insuline, la synthèse des protéines, la régénération et la restauration des cellules hépatiques, améliore l'immunité et renforce le tissu conjonctif, accélère le processus de combustion des graisses dans le corps.

L'utilisation simultanée de Carnitine, Arginine et Ornithine renforce ces effets et stimule la perte de poids.

Surdosage d'arginine.

Le dépassement des instructions de dose recommandées n'est pas souhaitable. L'un des signes d'un surdosage d'arginine est l'épaississement de la peau. Le phénomène est réversible si la dose quotidienne est réduite.

Les instructions ne décrivent pas les symptômes d'un surdosage de L-Arginine, cependant, il est connu que la prise de compléments alimentaires à fortes doses (plus de 15 grammes par jour) peut provoquer des diarrhées, des faiblesses, des nausées et une hypotension.

Il est également prouvé que la prise de cet acide aminé peut provoquer une détérioration de l'état du pancréas : au cours d'études scientifiques, des cas d'inflammation de l'organe et le développement d'une pancréatite ont été enregistrés.

Comment prendre les gélules d'Arginine en musculation ?

La dose quotidienne de L-Arginine pour les sportifs est de 3 à 9 grammes. Malgré le fait qu'une dose plus élevée donne un résultat plus prononcé (lors de la prise de 20 grammes de substance par jour, la production d'hormone de croissance augmente de 60%), les bodybuilders expérimentés ne recommandent toujours pas de prendre plus de 10 grammes d'arginine par jour, car cela peut provoquer une hypotension, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, une faiblesse.

Certains experts recommandent de calculer indépendamment le dosage en utilisant la formule : 115 mg d'arginine pour 1 kg de poids corporel. Si au moins un des effets secondaires ci-dessus se produit, la dose est réduite.

Les capsules sont prises avec une grande quantité de liquide (au moins 200 ml). Il est permis de prendre le médicament en association avec la créatine.

Buvez des compléments alimentaires avant l'entraînement, environ 45 à 60 minutes avant qu'il ne commence. Après ce temps, le niveau de NO devient suffisant pour que le tissu musculaire commence à être saturé d'hormones anabolisantes, d'oxygène et d'acides aminés.

Les gélules doivent être prises à jeun et en aucun cas avec des aliments gras, car cela nuira à son absorption et nuira à l'efficacité des compléments alimentaires. Les experts disent que pour l'assimilation complète de l'acide aminé, il faut qu'au moins cinq heures se soient écoulées depuis la dernière utilisation d'aliments gras.

Il est conseillé aux athlètes qui boivent des shakes protéinés avant l'entraînement de prendre d'abord de l'arginine et ensuite seulement de boire le shake.

Après l'exercice, des compléments alimentaires sont pris lorsqu'il est nécessaire d'augmenter la nutrition du tissu musculaire et pour le pompage. L'utilisation d'un acide aminé avant le coucher stimule la sécrétion d'hormone de croissance.

Pour éviter la dépendance, il est recommandé de faire des pauses entre les cours d'utilisation du produit.

Effets secondaires de l'arginine.

Chez certains patients, la prise de L-Arginine peut s'accompagner des effets secondaires suivants :

• réactions allergiques ;

• risque accru d'exacerbation de l'infection herpétique ;

• altération du fonctionnement de la défense immunitaire (en cas d'utilisation à long terme) ;

• les troubles du sommeil;

• excitabilité accrue.

Jusqu'à l'âge de 18 ans, les gélules ne doivent pas être prises pendant une longue période à une dose supérieure à quelques grammes.

Chez les patients souffrant d'arthrite et de maladies infectieuses, la prise du remède peut provoquer une exacerbation du processus inflammatoire. Par conséquent, dans de tels cas, il est recommandé de compléter le traitement par la nomination de Lysine ou d'autres composants antiviraux.

Lorsque les manifestations de toute infection par le virus de l'herpès sont activées, l'utilisation de compléments alimentaires n'est pas souhaitable car les virus utilisent l'arginine pour leur propre réplication.

Contre-indications à la prise d'arginine.

L'utilisation de compléments alimentaires est contre-indiquée dans :

• l'intolérance individuelle de ses composants ;

• les femmes enceintes et les femmes qui allaitent ;

• les patients diagnostiqués avec la schizophrénie ou d'autres maladies mentales ;

• avec l'herpès.

Selon les experts, les personnes actuellement diagnostiquées avec un cancer, ainsi que les enfants en phase de croissance active, devraient également s'abstenir de prendre des compléments alimentaires. Ce dernier est dû au fait que l'acide aminé affecte l'hormone de croissance et peut provoquer un gigantisme indésirable chez l'enfant.

Avec prudence, il est prescrit aux patients atteints de diabète sucré, ainsi qu'aux patients présentant une tolérance au glucose altérée: la prise d'un acide aminé peut provoquer un changement hormonal, ce qui peut entraîner une forte augmentation de la concentration de glucose dans le sang.

Cependant, il convient de noter que la prise quotidienne de gélules à une dose de 1 g pendant 14 à 20 jours chez ces groupes de patients ne provoque généralement pas de réactions négatives de l'organisme et que la substance est plutôt légèrement incluse dans les processus métaboliques se produisant. dedans.

De plus, l'utilisation de compléments alimentaires est indiquée avec prudence chez les personnes présentant un équilibre électrolytique altéré et des pathologies rénales (dont l'anurie).

Indications d'utilisation de l'arginine.

L'agent est recommandé pour une utilisation comme source supplémentaire de l'acide aminé l-Arginine.

Le BAA peut être utilisé comme l'un des composants de la thérapie métabolique, pour la prévention d'un éventail assez large de maladies des organes internes, ainsi que pour compenser une carence en substance chez les personnes en bonne santé qui mènent une vie active.

La reconstitution des acides aminés est particulièrement importante pour les personnes qui :

• Souffrez de troubles nerveux, de dystrophie, de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, d'anémie, de syndrome de fatigue chronique, d'épilepsie ;

• Réhabiliter la condition physique après l'abus de substances ou l'adhésion prolongée à un régime thérapeutique.

Les propriétés de l'arginine - à savoir la capacité de la substance à augmenter le niveau de créatine dans les tissus musculaires - déterminent l'opportunité d'utiliser des compléments alimentaires en musculation.

Pharmacodynamique et pharmacocinétique de l'arginine.

La L-Arginine est un acide aminé formant des protéines et est la principale source de production de NO (oxyde nitrique), un neurotransmetteur et un puissant vasodilatateur.

Son action vise à maintenir la concentration optimale de cholestérol dans le sang, ce qui, à son tour, a un effet bénéfique sur l'état fonctionnel du cœur et des vaisseaux sanguins.

Chez les hommes, dans le contexte de l'utilisation d'El-arginine, le flux sanguin vers les organes génitaux augmente et la quantité de liquide séminal augmente, ce qui crée des conditions optimales pour une érection longue et stable, et l'état de la prostate dans son ensemble est normalisé.

De plus, L-Arginine :

• stimule la synthèse d'insuline ;

• contribue à l'élévation du taux de somatotropine dans le sang ;

• production de somatotropine ;

• réduit la quantité de graisse corporelle dans le corps ;

• active le processus de cicatrisation des plaies et accélère la guérison des blessures ;

• stimule les méthodes naturelles de désintoxication et favorise l'excrétion d'ammoniaque du corps ;

• joue un rôle important dans les processus de production de collagène ;

• augmente l'activité du système immunitaire ;

• prévient l'accumulation de fatigue mentale et physique ;

• participe à la croissance des cellules du tissu musculaire ;

• stimule la synthèse de glycogène dans les tissus musculaires et dans le foie ;

• favorise la libération de l'hormone lactogène, le glucagon, l'adrénaline, l'hormone peptidique somatostatine ;

• participe à la formation de l'acide aminé ornithine, urée, créatine (acide carboxylique, qui remplit une fonction importante dans les processus du métabolisme énergétique qui se produisent dans les tissus nerveux et musculaires), phosphate d'arginine (substance porteuse de une forme de réserve d'énergie);

• contribue à l'expansion des artères coronaires, agissant comme un précurseur de l'oxyde nitrique libéré par les cellules endothéliales des parois vasculaires ;

• maintient la tension artérielle dans la norme physiologique ;

• améliore la microcirculation sanguine et ses propriétés rhéologiques ;

• assure un flux sanguin normal vers les extrémités ;

• prévient la formation de plaques d'athérosclérose.

Action pharmacologique de l'arginine.

La L-Arginine est un acide aminé conditionnellement essentiel pour les adultes et un acide aminé essentiel pour les enfants. Cela signifie que la substance est produite dans le corps, mais en quantités insuffisantes pour son plein fonctionnement.

Il joue un rôle important dans les processus métaboliques, améliore la production de somatotropine (hormone de croissance).

Source d'arginine.

Les sources d'arginine comprennent les fruits de mer, les noix, les graines et la viande. L'arginine peut également être livrée à notre corps sous forme de compléments alimentaires. Il est couramment vendu sous forme de L-arginine pure ou AAKG, ou combiné avec d'autres ingrédients tels que la L-carnitine ou la L-ornithine. Souvent, cet acide aminé est un composant des nutriments protéines-glucides et des isolats de protéines.

Autres effets bénéfiques de l'arginine.

Il a été prouvé que l'arginine, qui agit indirectement sur la relaxation des muscles lisses, améliore l'érection. Pour cette raison, il est utilisé comme l'un des composants des médicaments destinés aux personnes souffrant de troubles sexuels.

L'arginine a également la capacité d'augmenter la sécrétion d'hormone de croissance. De nombreux scientifiques pensent que cela affecte la fonction immunitaire de notre corps. Dans l'une des méta-analyses, il a été noté que les participants à l'expérience qui prenaient de la L-arginine se caractérisaient par une plus grande réponse proliférative des lymphocytes T. Cela signifie que l'arginine a eu un effet positif sur l'activité des cellules immunitaires. De plus, une incidence plus faible de complications infectieuses a été notée chez les personnes prenant de la L-arginine.

Les auteurs d'une revue publiée en 2017 dans la revue Wound Medicine ont remarqué un effet positif de la prise d'arginine sur la cicatrisation des ulcères.

Arginine dans l'activité physique.

L'arginine peut également être un composé efficace pour les sportifs et les athlètes professionnels.

Cette molécule augmente favorablement l'apport sanguin aux muscles. Ainsi, pendant l'activité physique, ils peuvent recevoir les nutriments dont ils ont besoin pour fonctionner. On pense que l'arginine, en augmentant la production d'oxyde nitrique, affecte indirectement l'amélioration de la régénération musculaire. Il assure l'élimination des lactates et de l'ammoniac car l'oxyde nitrique est une molécule anabolisante.

Dans des études impliquant des athlètes, il a été noté que la consommation de 2 g d'arginine par jour pendant 45 jours provoquait une augmentation des performances aérobies. Ceci, à son tour, peut conduire à de meilleures performances sportives.

L'utilisation de l'arginine chez les lutteurs a entraîné une endurance plus longue. Les athlètes pouvaient pratiquer des activités physiques pendant une plus longue période. Des avantages dans les sports de force ont également été notés à la suite de l'utilisation de l'arginine. Sa supplémentation à 12 g/jour pendant 8 semaines a entraîné une augmentation de la force maximale et de la puissance maximale mesurée par le test de Wingate.

Arginine - oxyde nitrique - système circulatoire.

Quel est le rôle du lien entre l'arginine et l'oxyde nitrique pour notre santé ? Un effet particulièrement positif est observé par rapport au fonctionnement du système circulatoire. L'oxyde nitrique aide à détendre les muscles des vaisseaux sanguins ou à inhiber l'adhésion et l'agrégation des plaquettes dans les parois des vaisseaux sanguins. À quoi cela mène-t-il ? Une analyse approfondie d'études scientifiques a montré que l'arginine a un effet hypotenseur. Il provoque une diminution significative de la pression artérielle, tant systolique que diastolique. Cet effet est particulièrement visible chez les personnes souffrant d'hypertension.

Les études ont également noté que les personnes qui recevaient 2 g d'arginine par jour pendant 45 jours présentaient des taux de triglycérides, de cholestérol LDL et de cholestérol HDL inférieurs à ceux qui prenaient un placebo.

Transformation de l'arginine dans le corps.

L'arginine est un acide aminé déjà bien connu. Il a été découvert pour la première fois en 1886.

L'arginine est générée dans le corps par l'enzyme arginase en L-ornithine. C'est un composé important dans le cycle de l'urée conduisant à la formation d'urée. En bref, ces composés permettent aux produits composés azotés (y compris les protéines "utilisées") d'être excrétés du corps.

L'arginine est également un acide aminé (en plus de la glycine et de la méthionine) à partir duquel la créatine peut être fabriquée. Il joue un rôle extrêmement important dans le métabolisme énergétique des muscles et des nerfs. Sa consommation est associée, entre autres, à une augmentation de la masse musculaire et de la force.

L'arginine est principalement associée en tant qu'ingrédient qui a un effet positif sur l'augmentation de la biodisponibilité de l'oxyde nitrique (NO). Fait intéressant, la combinaison de la supplémentation en L-citrulline avec de la L-arginine a augmenté la concentration de L-arginine dans le sang. Et la biodisponibilité du NO est encore plus grande que lors de l'utilisation de ces acides aminés séparément.

La combinaison de l'arginine avec d'autres suppléments sportifs.

Considérez les complexes à part entière pour lesquels l'arginine est optimale.

1. Arginine avec des stéroïdes. Oui, c'est un sujet délicat. Et les éditeurs ne recommandent pas l'utilisation d'hormones anabolisantes. Mais si vous avez commencé à en prendre, sachez alors que l'arginine réduit la sécheresse des ligaments causée par le turinabol, ce qui réduit les traumatismes pendant la croissance. Aucune relation avec d'autres SAA n'a été observée.

2. Arginine avec créatine. Étant donné que la créatine a les effets secondaires d'inondation et de crampes, l'arginine est capable de compenser les deux effets tout en améliorant le pompage musculaire et la circulation sanguine.

3. Arginine en combinaison avec des multivitamines. Cela améliore l'absorption de l'arginine.

4. Arginine avec polyminéraux. Puisqu'il s'agit d'un diurétique puissant, en grande quantité de manière continue, il peut entraîner un déséquilibre eau-sel, que les polyminéraux peuvent facilement compenser.

5. Arginine avec d'autres donneurs d'azote. Pour améliorer l'effet mutuel, améliorer le son

Ne prenez pas d'arginine avec des BCAA. Dans ce cas, la L-arginine se décomposera en ses composants principaux pour compléter le trio principal dans sa structure. D'une part, cela améliorera la croissance du tissu musculaire, mais d'autre part, cela éliminera presque complètement les principaux avantages de l'arginine en tant que donneur d'azote.

Combien utiliser l'arginine et quand ?

Il n'y a pas de dose standard de L-arginine pour la musculation, mais la quantité optimale se situe entre 2 et 30 grammes par jour.

Il peut y avoir des effets secondaires tels que nausées, diarrhée et faiblesse, donc une petite dose est recommandée pour commencer. La dose initiale de 3 à 5 g par jour est prise avant et après l'entraînement. Après la première semaine d'utilisation, augmentez la dose jusqu'au point où les avantages et les effets secondaires sont minimes. La L-arginine doit également être cyclée en arrêtant l'utilisation après 2 mois et en redémarrant après une période similaire.

Il est préférable d'utiliser l'arginine dans les aliments et de la combiner avec d'autres donneurs d'azote, car cela améliore l'effet en éliminant les effets secondaires.

L'arginine renforce le système immunitaire.

La L-arginine favorise la santé globale en renforçant le système immunitaire. Il élimine les radicaux libres et améliore l'efficacité des cellules du système immunitaire. En raison du stress causé par la musculation, à la fois mentalement et physiquement, les risques d'infections et de lésions musculaires augmentent, il est donc important de s'assurer que votre système immunitaire est préparé aux stress à venir.

L'arginine favorise l'endurance.

L'augmentation de la force grâce à la croissance musculaire n'est pas le seul avantage de la L-arginine. En tant que précurseur de l'oxyde nitrique, le composé favorise l'endurance et le conditionnement. Lorsque l'oxyde nitrique est libéré, il dilate les vaisseaux sanguins, relaxant les muscles de leurs parois.

Le résultat est une diminution de la pression artérielle et une augmentation du flux sanguin vers les muscles pendant l'exercice. L'augmentation du flux sanguin signifie que l'oxygène et les nutriments sont envoyés plus longtemps à vos muscles. Cela réduit les dommages musculaires, améliore la récupération et assure des performances optimales.

L'arginine stimule la croissance musculaire.

La L-arginine stimule la croissance musculaire, puisque sa présence est nécessaire à la synthèse de la plupart des protéines. Lorsque la taille musculaire augmente, la L-arginine envoie un signal aux cellules musculaires, ce qui favorise la libération de l'hormone de croissance et déclenche le métabolisme des graisses. Le résultat global est la masse musculaire tonique et sans graisse que recherchent les bodybuilders. En réduisant les réserves de graisse sous la peau et en favorisant la croissance musculaire, la L-arginine améliore la condition physique et augmente la force nécessaire à la musculation.

L'utilisation de l'arginine dans le sport.

Il est temps d'examiner exactement comment l'arginine affecte les performances sportives d'un athlète. Ses fonctions sont nombreuses - il régule immédiatement à partir d'une dizaine de systèmes différents :

• C'est un puissant donneur d'azote. Les donneurs d'azote arrêtent le sang dans les capsules musculaires, ce qui conduit à la saturation des tissus musculaires en azote. À son tour, cela accélère la récupération après l'entraînement, améliore le pompage. L'inconvénient est le dessèchement des ligaments, ce qui entraîne une augmentation des traumatismes.

• Stimule la croissance musculaire. L'arginine est le quatrième acide après la leucine, l'isoleucine et la valine, qui forme le tissu musculaire. Il est important de comprendre que nous parlons exclusivement des fibres musculaires blanches responsables de l'endurance.

• Accélère la récupération. Étant à la fois un acide de transport et un donneur d'azote, il augmente la sensibilité du tissu musculaire aux processus de récupération, modifiant ainsi l'équilibre anabolique.

• Favorise la combustion des graisses. Il a des propriétés diurétiques, en particulier avec un apport hydrique accru. Tout cela accélère les processus métaboliques et stimule la combustion des graisses.

• Agit comme un adaptogène. Malgré les bienfaits inestimables de l'arginine en tant que stimulant musculaire, elle est impliquée dans les processus métaboliques du foie et du système immunitaire. En particulier, en dehors du sport, il est utilisé exclusivement comme stimulant immunitaire.

• C'est un nettoyant qui aide à éliminer l'excès de mauvais cholestérol du corps. Comme la carnitine, elle agit comme une protéine de transport. Cependant, contrairement à ce dernier, du fait de son lien avec l'eau, il élimine les plaques de cholestérol adhérant aux parois, étant en même temps un puissant diurétique.

Mais sa propriété la plus importante est le pompage illimité.

Aliments riches en arginine.

Sans aucun doute, l'aliment le plus important contenant une grande quantité de l-arginine est la pastèque. Kai Greene l'a prouvé plus d'une fois. Le seul bodybuilder qui a trouvé un moyen d'absorber l'arginine dans le sang sans passer par le système digestif. Cependant, n'oubliez pas les autres produits contenant de l'arginine.

Œufs

Haricots (blancs, colorés, etc.)

Canard

Escargots (raisins, etc.)

Acné

Graines de citrouille

Thon

Morue

Veau

Cottage cheese

Fromage

Poisson-chat

Hareng

Porc

Riazhenka

Riz

Ecrevisse

Farine de blé

Orge perlée

Perche

Fromage écrémé

viande de poulet

Lait

Amande

Saumon

Filet de poulet

Sésame

Farine de maïs

Crevettes

Poissons rouges (saumon, truite, saumon rose, saumon kéta, etc.)

Crabes

Kéfir

Pignons de pin

Carpe

Carpe

Patauger

Céréales (orge, avoine, blé, seigle, sorgho, etc.)

Noix

Pois

Foie de boeuf

Du boeuf

Poisson blanc

Cacahuète

Anchois

Les sources préférées d'arginine sont les protéines animales complexes (poisson) et les suppléments sportifs spécialisés. Il est important de comprendre que pour un athlète et pour une personne ordinaire, les normes de l'arginine sont différentes, et plus il y a d'arginine dans le sang d'un athlète, plus ses muscles sont saturés d'azote. Vous ne pouvez obtenir la concentration maximale qu'avec une utilisation en solo - c'est le seul moyen de le métaboliser directement dans la circulation sanguine, en contournant les processus digestifs.

Arginine dans les processus métaboliques généraux du corps.

À quoi sert l'arginine en dehors du monde de la performance sportive ? Revenons à l'essentiel de cette connexion. C'est un acide aminé basique qui est produit par notre corps. S'il est produit, il est nécessaire pour répondre aux besoins de la vie.

Tout d'abord, l'arginine est un diurétique liquéfiant. En particulier, après l'arrivée de l'insuline, l'arginine en tant que protéine de transport, s'arrêtant dans les vaisseaux, nettoie les restes de cholestérol et, surtout, élimine l'excès de sucre avec le liquide urinaire secondaire. Cela augmente la vitesse du flux sanguin et améliore la sensibilité des corps sanguins à la manifestation externe de l'azote. En fait, l'arginine est un puissant donneur d'azote. Cela signifie qu'il affecte directement la récupération de tout dommage, et en plus, il a un bonus agréable sous forme de stimulation sexuelle, à condition qu'il soit consommé en quantité accrue.

L'arginine est l'un des acides aminés libres à partir desquels le tissu musculaire peut être créé. Cela ne signifie pas du tout qu'il se trouve nécessairement dans les muscles, cependant, si nécessaire, il se décompose en acides aminés nécessaires à la construction. Dans les premiers cycles d'anabolisme, cela permet une augmentation à court terme de l'endurance globale et de l'efficacité énergétique du corps, ce qui est particulièrement important pour les endomorphes.

En tant que régulateur de tant de processus, il est directement impliqué dans la synthèse des lymphocytes T, les principales cellules qui protègent l'organisme des manifestations de l'environnement extérieur, créant ainsi un environnement favorable à la construction de l'immunité.

Le même facteur peut être retourné contre l'arginine. Il est strictement interdit aux personnes atteintes du syndrome d'immunodéficience humaine (SIDA) de consommer des aliments riches en arginine. Le composé synthétise de nouveaux lymphocytes, dans lesquels se trouve immédiatement le virus, il accélère donc sa propagation dans le sang et aggrave la résistance résiduelle de l'organisme.

Profil biochimique de l'arginine.

L'arginine est un acide aminé semi-indépendant, ce qui signifie qu'elle n'est pas nécessaire dans l'alimentation. Cependant, bien que notre corps en produise, la supplémentation est parfois bénéfique pour les athlètes et les culturistes. L'arginine est obtenue à partir d'aliments (blé complet, noix, graines, produits laitiers, volaille, viande rouge et poisson) ou prise en complément.

Les avantages de la L-arginine proviennent de son rôle dans la synthèse des protéines. Il agit comme un précurseur de l'oxyde nitrique, un puissant vasodilatateur. L'arginine est importante pour les fonctions cellulaires, le développement musculaire, la dysfonction érectile, l'hypertension artérielle et l'insuffisance cardiaque congestive.

Qu'est-ce que l'arginine ?

Tout d'abord, c'est un acide aminé que notre corps reçoit des protéines. Contrairement aux autres acides aminés, l'arginine n'est pas indépendante et peut être synthétisée par l'organisme à partir d'autres composants.

Comme avec tous les suppléments sportifs, la surconsommation d'arginine empêche notre corps de fabriquer sa propre arginine. Pour cette raison, après avoir déchargé et refusé une quantité accrue de protéines riches en arginine, un acide aminé, un dysfonctionnement de certains systèmes de l'organisme est possible.

Dans le même temps, contrairement à d'autres protéines, les besoins naturels du corps en arginine sont beaucoup plus faibles. En fait, nous obtenons la même dépendance qu'avec la créatine. Avec un faible besoin, le corps ne produit pratiquement pas cet acide par lui-même. À son tour, cela conduit au fait que la quantité d'arginine produite par l'athlète est considérablement réduite. Dans le même temps, l'arginine est mal absorbée par les aliments en raison de sa substituabilité - lors de l'absorption, elle se décompose en les acides aminés à partir desquels elle est construite indépendamment. C'est pourquoi les suppléments à base d'arginine sont si populaires.

Les suppléments d'arginine sont-ils sûrs ?

Ceux qui souhaitent prendre de la L-arginine en complément doivent consulter leur médecin sur les avantages et les risques potentiels de la prise du supplément. La survenue de maladies pouvant aggraver la prise du supplément doit être exclue.

Dans les essais cliniques, l'arginine n'a été utilisée en toute sécurité avec peu d'effets secondaires que pendant trois mois maximum. Les effets secondaires possibles comprenaient des douleurs abdominales, des gaz, de la diarrhée et de la goutte. L'arginine artificielle peut également altérer la respiration des personnes souffrant d'asthme.

Sources de L-arginine.

Une certaine quantité de L-arginine est produite par le corps humain, à condition que le corps dispose d'une quantité suffisante de proline et d'acide glutamique, à partir desquels elle est synthétisée. Cependant, ces quantités peuvent ne pas être suffisantes pour le bon déroulement des processus métaboliques. Pour cette raison, il est difficile de définir clairement si la L-arginine est un acide aminé endogène ou exogène.

Mais le corps humain peut absorber la L-arginine des aliments. Ce composé peut être trouvé dans les aliments d'origine animale et végétale. Les produits laitiers, les fruits de mer et les viandes blanches et rouges sont de riches sources de L-arginine. Les végétariens peuvent le trouver dans tous les types de noix et de graines, les grains entiers, le muesli, les pois chiches et le soja.

Une alimentation équilibrée ne nécessite pas l'apport de L-arginine, car elle est bien absorbée par les aliments.

Arginine - posologie.

Apport journalier recommandé pour l'arginine : 3 à 8 grammes. Pour une utilisation optimale des propriétés de l'arginine, il est recommandé de la prendre 2 heures avant l'activité physique prévue ou au coucher.

Arginine - contre-indications.

L'arginine a-t-elle des contre-indications ? Les compléments et produits contenant cet élément ne sont pas recommandés pour les pathologies et conditions suivantes :

• obstruction des voies biliaires ;

• hypertension de haut grade ;

• désordres digestifs;

• hypersensibilité ;

• fonction rénale altérée ;

• insuffisance hépatique.

L'arginine ne doit pas être utilisée par les personnes atteintes de schizophrénie, les femmes enceintes et les mères allaitantes.

L'utilisation à long terme de suppléments contenant cet acide aminé entraîne la production de quantités excessives d'oxyde nitrique, ce qui augmente la pression artérielle et réduit l'efficacité du muscle cardiaque. Des problèmes d'estomac peuvent également survenir.

Conséquences d'une carence en L-arginine.

L'arginine est considérée comme un acide aminé conditionnellement essentiel, ce qui signifie qu'elle doit être à un niveau approprié dans le corps. Mais il est important de comprendre que la carence en L-arginine est une maladie relativement rare, principalement parce que le corps a la capacité de la produire par lui-même.

Cependant, il a été prouvé que l'efficacité de sa création diminue avec le développement naturel du processus de vieillissement. Chez les bébés prématurés, la fonction de synthèse de la L-arginine est également altérée. Une carence en cet acide aminé peut également se manifester lorsque le corps est épuisé à la suite d'une malnutrition.

Le manque de L-arginine dans le corps peut entraîner un déséquilibre de la sécrétion d'insuline et une violation du métabolisme des graisses dans le foie. Le manque d'acides aminés conduit également à des troubles du tissu musculaire, et à une carence à long terme, voire à sa disparition.

Du fait que l'arginine affecte la synthèse de NO - une molécule clé pour le bon fonctionnement du système circulatoire - sa carence peut entraîner des maladies cardiaques.

A quoi sert l'arginine ?

L'arginine est l'un des acides aminés les plus importants dont on a parlé et écrit ces derniers temps. Il est produit dans notre corps dans des conditions d'homéostasie non perturbée et appartient donc au groupe des acides aminés endogènes. La force de son effet sur le corps est confirmée par le fait que trois pharmacologues américains : Robert Furchgott, Louis I. Ignarro et Ferid Murad ont reçu le prix Nobel pour la recherche sur les effets de l'arginine sur la santé.

Grâce à un mécanisme d'action unique, l'arginine s'est avérée entraîner la libération d'oxyde nitrique dans le corps. Cette substance a un effet extrêmement bénéfique sur les vaisseaux sanguins, et en particulier sur l'endothélium vasculaire. Une carence en oxyde nitrique est observée dans des maladies telles que l'athérosclérose, le diabète, l'hypertension ou l'insuffisance rénale.

Ainsi, on peut conclure que l'arginine affecte des maladies telles que l'hypertension. Il a aussi:

• inhibe l'agrégation plaquettaire ;

• stimule la fibrinolyse ;

• stimule la croissance ;

• soutient le métabolisme des graisses ;

• participe à la transmission des signaux à la fois à l'intérieur de la cellule et entre les cellules.

Il a été prouvé que l'arginine a un effet positif sur le corps dans les maladies du foie causées par une violation du cycle de l'urée.

Dosage d'alanine.

La dose quotidienne de L-alanine est de 500 à 2000 mg, comme indiqué ci-dessus. Dans le cas d'un complément, la posologie varie de 2g à 6g par jour, selon le poids corporel. Pas une seule étude scientifique n'a parlé d'un surdosage, car l'organisme parvient à réguler sa concentration en alanine de façon naturelle.

Les femmes enceintes et allaitantes, les personnes souffrant de problèmes d'hypoglycémie et de maladies du foie doivent s'assurer d'en informer leur médecin avant de commencer un traitement avec cet acide aminé.

Avantages de l'alanine. Comment choisir la poudre d'alanine ?

La prise de bêta-alanine comme complément alimentaire est très courante de nos jours, en particulier chez les amateurs de fitness et de musculation, ainsi que chez les athlètes professionnels. Ce complément permet d'optimiser les performances sportives. Mais qu'en est-il de l'alanine ? Faut-il l'obtenir compte tenu de sa nature, qui n'est pas essentielle pour l'organisme ?

En tant qu'acide aminé essentiel, l'alanine est toujours synthétisée à des concentrations suffisantes dans notre corps. De plus, la nourriture que nous consommons chaque jour en fournit en grande quantité. Ainsi, le risque de carence est minime voire nul. Parce que c'est tout simplement le deuxième acide aminé le plus abondant dans notre corps.

Cependant, la prise de cet acide aminé est un must, surtout pour ceux qui font beaucoup d'exercice. La L-alanine prévient la fatigue musculaire, augmente l'endurance physique, favorise la production d'énergie et aide à la récupération musculaire rapide après l'exercice. Dans le domaine de la santé, ce complément permet de réguler la glycémie, de booster l'immunité, et bénéficie de tous les bienfaits cités dans les points précédents. Le choix vaut mieux s'arrêter sur des marques connues pour la qualité de leurs produits, et toujours sur la forme naturelle de L-alanine, biodisponible, isomère que l'on retrouve dans les produits alimentaires.

Alanine ou bêta alanine ?

Pour éviter toute confusion, on peut en dire autant de la β-alanine. En biochimie, on l'appelle l'isomère de position de l'α-alanine, autrement dit l'alanine. Leurs différences résident en fait dans leur structure chimique et cela change complètement tous ses rôles. L'al-alanine fait partie intégrante des acides β-aminés et, par conséquent, son groupe amino est en position β et non en α par rapport à son groupe carboxylate. Il n'a pas de centre chiral, il n'y a donc pas d'isomère ou d'énantiomère optique. Ce composé chimique est également connu sous le nom d'acide β-aminopropanoïque.

Ses fonctions physiologiques n'ont rien à voir avec l'alanine. L'acide aminé bêta alanine ne joue aucun rôle dans la synthèse des protéines ou des enzymes spécifiques aux protéines. Sa formation provient de la dégradation de la carnosine et du dihydrouracile. Particulièrement recommandé comme complément pour les athlètes et les culturistes car il augmente la concentration de carnosine dans les tissus musculaires. Cependant, la carnosine est nécessaire en cas d'effort physique important et pour réduire rapidement la sensation de douleur et augmenter les performances musculaires.

Autres avantages pour la santé de l'alanine.

Malheureusement, il n'y a pas d'essais cliniques pour soutenir d'autres avantages pour la santé de l'alanine. Cet acide aminé est connu pour être impliqué dans la synthèse des leucocytes et est donc indiqué pour booster le système immunitaire en cas d'infection ou de maladie. Certains ouvrages scientifiques parlent également du rôle de l'alanine en tant que neurotransmetteur et de ses effets bénéfiques sur le cerveau. Ainsi, l'alanine aide le travail cérébral.

L'alanine est bonne pour la prostate.

Certaines revues scientifiques ont également fait état de la capacité de la L-alanine, prise comme complément alimentaire, à lutter contre le cancer de la prostate. Les chercheurs ont en effet noté qu'une concentration élevée de cet acide aminé dans le liquide prostatique aide à combattre l'hyperplasie et l'élargissement irrégulier de cette glande.

L'utilisation de l'acide aminé chez les patients a entraîné une diminution de la douleur et des problèmes de miction, un gonflement des tissus de la glande et le risque de progression du cancer de la prostate. Selon la même publication scientifique, de nombreux médecins étrangers ont utilisé cet acide aminé pour traiter l'hyperplasie prostatique et le cancer de la prostate.

L'alanine protège les reins.

Certains scientifiques insistent également sur l'effet protecteur de l'alanine vis-à-vis des reins, réduisant le risque de calculs rénaux, notamment chez les personnes ayant des antécédents familiaux. Dans cette étude de Walter A. Muller et de son équipe, la L-alanine a été administrée à des chiens en bonne santé pour voir comment l'alanine affecte le pancréas. Pour cela, une dose de 0,75 mmol/kg de cet acide aminé a été utilisée.

Influence sur le glucagon.

Environ 15 minutes après l'injection, le contrôle effectué a révélé une augmentation significative du glucagon pancréatique, jusqu'à environ 90 pg/ml. L'insuline a également augmenté de 8 mcg/ml.

Une seconde injection une heure plus tard a entraîné une autre augmentation du glucagon, allant de 350 à 1066 pg/mL. Les chiens ont ensuite été mis à jeun pour voir si cet acide aminé avait un effet sur la stimulation de la production d'insuline. Les résultats ont montré que la L-alanine favorise la synthèse du glucagon mais a peu d'effet sur la sécrétion d'insuline.

Action sur les reins.

La question est maintenant de savoir comment le glucagon peut-il aider à protéger les reins ? Cette hormone, appelée hormone de la demande énergétique, joue en fait un rôle important dans la plupart des organes. Il agit sur le cœur par son effet chronotrope, le foie, en stimulant la néoglucogenèse et la glycogénolyse. Dans les reins, le glucagon augmente l'excrétion de sodium et de phosphate dans l'urine. Le glucagon est également connu pour améliorer le taux de filtration glomérulaire.

Par conséquent, la stimulation de cette hormone avec des suppléments de L-alanine est une mesure préventive contre les calculs rénaux et l'insuffisance rénale.

L'alanine régule la glycémie.

Une étude scientifique publiée en 2002 a démontré les effets bénéfiques de l'alanine sur la glycémie ou la glycémie. Lors de cette expérience in vitro réalisée sur des rongeurs, l'ajout de cet acide aminé a permis de réguler la glycémie. La L-alanine a agi comme un stimulus pour la sécrétion d'insuline en présence de glucose dans les îlots de Langerhans. Rappelons au passage qu'il existe deux types de cellules dans les îlots de Langerhans du pancréas, dont les cellules α situées en périphérie qui sécrètent le glucagon et les cellules β qui sécrètent l'insuline.

En utilisant la méthode d'observation et la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire (RMN) au cours de l'étude, il a également été possible de voir que cet acide aminé stimule le métabolisme du glucose. Les scientifiques ont conclu que les suppléments de L-alanine pouvaient être utilisés pour lutter contre l'hypoglycémie, qui peut causer des lésions cérébrales permanentes. Il a également été constaté que l'amélioration du métabolisme du glucose entraînait une réduction des symptômes du diabète.

Les principales sources d'alanine.

Comme cela a souvent été souligné dans cet article, le corps est capable de produire de l'alanine. Vous n'êtes donc pas obligé de l'obtenir. Les suppléments peuvent cependant être utilisés à des fins thérapeutiques. Parce que cet acide aminé a un certain nombre de propriétés médicales.

La plupart des aliments que nous consommons quotidiennement fournissent une certaine dose de ce composé, qu'il s'agisse de légumes, de fruits, de noix ou de céréales. Cependant, sa concentration reste plus élevée dans la viande et certaines plantes protéiques.

Vous trouverez ci-dessous une petite liste des principaux contributeurs à cet acide aminé :

• spiruline, 4515 mg/100 g ; la spiruline est riche en alanine ;

• morue séchée, 3800 mg/100 g ;

• levure, 2300 mg/100 g ;

• bœuf, 2471 mg/100 g ;

• veau, 2071 mg/100 g ;

• dinde, 1918 mg/100 g ;

• cèpes séchés, 1900 mg/100 g ;

• esturgeon, 1887 mg/100 g ;

• germe de blé, 1858 mg/100 g ;

• graines de tournesol, 1800 mg/100 g ;

• poulet, 1803 mg/100 g ;

• farine de soja, 1700 mg/100 g ;

• persil, 1500 mg/100 g.

Les besoins quotidiens en alanine pour un adulte en bonne santé sont de 500 à 2000 mg par jour. Cependant, en cas d'exercice physique intense, notamment chez les sportifs, des doses supplémentaires d'alanine sont nécessaires pour restaurer rapidement la masse musculaire. D'où l'intérêt de prendre des suppléments et de la poudre de protéines avant et après l'entraînement en force. Cela maintient les niveaux d'alanine normaux.

Propriétés biologiques de l'alanine.

L'alanine est l'énantiomère L synthétisé par l'organisme et peut également être obtenu à partir d'aliments, tels que des sources de protéines. C'est l'un des acides aminés protéinogènes les plus courants avec la leucine, représentant environ 7,8% de la structure primaire d'un échantillon de 1150 protéines.

Chez l'homme, comme chez les autres mammifères, cet acide α-aminé est impliqué dans le cycle glucose-alanine, également appelé cycle de Cahill. Ce dernier se produit entre le foie et les tissus corporels, en particulier les muscles. Il s'agit d'une série de réactions au cours desquelles des groupes carbonés et amino sont transportés vers le foie.

Lorsque les cellules musculaires décomposent les acides aminés pour produire de l'énergie, l'azote généré par cette réaction est converti en pyruvate et en L-glutamate. Sous l'action de l'enzyme alanine transaminase, ces dernières génèrent de l'α-cétoglutarate et de la L-alanine, qui seront transportés par la circulation pour atteindre le foie. Dès que l'alanine atteint cet organe, le pyruvate est régénéré et entre dans le processus de gluconéogenèse avec la formation de glucose nécessaire aux muscles. Le L-glutamate régénéré, quant à lui, atteint les mitochondries et subit une autre réaction par l'enzyme déshydrogénase. Cela forme de l'ammonium et de l'α-cétoglutarate, qui à leur tour entrent dans le cycle de l'urée.

L'isomère D-alanine, quant à lui, se trouve également à l'état naturel dans les parois cellulaires de certaines bactéries, où il intervient dans la synthèse du peptidoglycane. Cette substance n'est rien d'autre que le premier constituant de ces membranes dites cellulaires. Cet énantiomère est également présent dans les coquilles de crustacés et de mollusques.

Propriétés physiques et chimiques de l'alanine.

L'alanine a été découverte et synthétisée pour la première fois en 1850 par le scientifique allemand Adolf Strecker. L'acide aminé est connu sous les abréviations scientifiques Ala, A ou acide 2-aminopropanoïque. Le nom de l'acide aminé est tiré du mot allemand "alanine", qui fait référence à un aldéhyde, plus précisément à l'acétaldéhyde-ammoniaque. C'est le composé chimique à partir duquel Strecker a pu isoler l'acide aminé.

Cet acide aminé a la formule chimique C3 H7 N02 et un poids moléculaire de 89,0932 g/mol. Il fait partie de ce qu'on appelle en biochimie un « acide aminé aliphatique non polaire ». Parce que la chaîne latérale (R) attachée au carbone α (Ca) est un groupe méthyle non réactif (-CH3) qui ne joue qu'un très petit rôle dans les fonctions de la protéine. L'alanine contient également un groupe α-amino (-NH3+) et un groupe acide α-carboxylique (-COO-). L'alanine a donc une structure très simple, comme la glycine.

Cet acide α-aminé possède deux énantiomères, à savoir S ou L (+) - alanine et R ou D (-) - alanine. La forme racémique de la D-alanine est obtenue à partir de l'énantiomère naturel de la L-alanine par l'action de l'alanine racémase. Il s'agit d'une enzyme qui catalyse l'isomérisation, appelée isomérase.

Description de l'alanine.

L'alanine fait partie des 13 acides aminés essentiels car l'organisme peut la synthétiser naturellement. Cet acide α-aminé se trouve souvent dans les protéines car son énantiomère L, D ou S (+), l'alanine, est un acide aminé protéinogène. Le terme protéinogène, comme nous l'avons vu dans d'autres articles sur les acides aminés, est utilisé pour désigner les acides aminés inclus dans les protéines. En d'autres termes, c'est le type d'acide aminé présent dans les protéines. Il peut s'y lier lors de la traduction de l'ARN messager par les ribosomes. On dit que les acides aminés qui ne peuvent pas se lier aux protéines lors de la traduction de l'ARN ne sont pas protéinogènes. Cet acide aminé est codé génétiquement par des codons commençant à GC.

Pourquoi le corps a-t-il besoin d'alanine ?

L'alanine est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que votre corps peut fabriquer l'alanine dont vous avez besoin à partir d'autres acides aminés. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de manger certains aliments pour obtenir la quantité dont vous avez besoin, un apport plus élevé peut offrir certains avantages.

L'alanine, dont les actions dans le corps comprennent la conversion du sucre (glucose) en énergie et la construction et la réparation des tissus musculaires, est également utile pour d'autres fonctions. Il aide le foie à détoxifier le sang, à protéger les cellules des dommages oxydatifs, à maintenir un taux de cholestérol normal, à former des protéines et des enzymes, etc.

Les avantages de consommer plus d'alanine peuvent inclure aider le corps à utiliser le glucose, abaisser le taux de cholestérol, maintenir la masse musculaire, augmenter les performances physiques, fournir de l'énergie au corps pendant les périodes de jeûne et maintenir la santé de la prostate.

Une alimentation équilibrée et saine qui comprend suffisamment d'aliments protéinés tels que la viande, le poisson, la volaille, les œufs, les légumineuses, le germe de blé, les grains entiers et la levure vous fournira de l'alanine.

Précautions et effets secondaires de l'alanine.

Les suppléments d'alanine peuvent avoir des effets négatifs sur le corps, tels que l'augmentation du taux de sucre dans le sang, ce qui peut être problématique pour les personnes atteintes de diabète si leur taux de sucre dans le sang est déjà normal ou trop élevé. Toute personne atteinte de diabète devrait consulter un médecin pour surveiller sa glycémie avant de prendre des suppléments d'alanine.

Lisez toujours attentivement les instructions de dosage lors de la prise de tout nouveau supplément, y compris les acides aminés. La prise de fortes doses d'acides aminés peut provoquer des problèmes digestifs, des démangeaisons et des picotements, et compliquer le fonctionnement des reins et du foie.

Comment prendre l'alanine, posologie.

Sous forme de poudre, l'utilisation recommandée d'alanine est de 1,1 à 2,3 grammes (environ 1/4 à 1/2 cuillère à café) par jour, entre les repas ou selon les recommandations de votre professionnel de la santé.

Des doses de 20 à 40 grammes par jour sont utilisées en toute sécurité pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète, par exemple en prévenant les niveaux de sucre dans le sang très bas dus à une trop grande quantité d'insuline. Lors du traitement d'autres conditions médicales, telles que l'hypercholestérolémie, il est préférable de consulter un médecin pour déterminer la meilleure dose.

Suppléments d'alanine.

Sous forme de supplément, il est généralement vendu sous forme de poudre d'acides aminés libres. Les effets de l'alanine sur le corps lui permettent d'être utilisée sous forme de complément alimentaire pour traiter des affections telles que les douleurs de la prostate, la fatigue, l'hypoglycémie et l'hypercholestérolémie. Dans certains cas, les médecins utilisent l'alanine par voie intraveineuse pour traiter certaines conditions médicales.

Certaines multivitamines et suppléments nutritionnels contiennent les 20 acides aminés essentiels et non essentiels. Les suppléments de protéines en poudre tels que les protéines de lactosérum, le collagène, les protéines de chanvre et de pois et les protéines de riz contiennent la plupart ou la totalité des acides aminés essentiels dont votre corps a besoin.

Quels aliments contiennent de l'alanine ?

On le trouve dans une variété d'aliments protéinés. Les meilleurs aliments contenant ces acides aminés essentiels comprennent :

• Volaille - poulet et dinde;

• Du boeuf;

• Poudres de protéines ;

• Poisson et fruits de mer;

• Œufs;

• Produits à base de soja (tels que tempeh, edamame bio) ;

• Levure;

• Des haricots;

• Grains entiers tels que germe de blé, quinoa, riz, sarrasin, avoine, etc.

Symptômes et causes de la carence en alanine.

Étant un acide aminé courant, la carence en alanine est extrêmement rare, car elle est synthétisée en quantité suffisante dans le corps humain. Cependant, les personnes très actives, malades et stressées par des régimes pauvres en protéines peuvent bénéficier de la prise de suppléments d'alanine pour prévenir les symptômes de carence. Les adultes atteints d'une maladie du foie ou de diabète peuvent également être sensibles à de faibles niveaux, auquel cas des suppléments de cet acide aminé peuvent être utiles.

Certains signes et symptômes de faibles niveaux d'alanine peuvent inclure :

• Fatigue.

• Faible endurance et force.

• Faiblesse et atrophie musculaire (rétrécissement).

• Étourdissements et faiblesse dus aux fluctuations de la glycémie.

• Abattement.

• Modifications de l'appétit.

L'alanine soutient la santé de la prostate.

Une partie du corps qui a des concentrations élevées de cet acide aminé particulier est le liquide prostatique. L'alanine peut aider à protéger la prostate contre l'élargissement et à réduire la douleur associée aux problèmes de prostate tels que la douleur pendant la miction, la douleur due à l'enflure et les symptômes causés par le cancer de la prostate. Certaines études ont également montré que les effets de l'alanine sur le corps offrent une protection contre l'apoptose induite par les cytokines pro-inflammatoires et améliorent la production d'antioxydants dans les cellules.

L'alanine aide à améliorer les performances physiques et à développer la masse musculaire.

Cet acide aminé essentiel est une importante source d'énergie pour les muscles et le système nerveux central. Le foie peut convertir la L-alanine en glucose selon les besoins pour le carburant musculaire, y compris pendant les entraînements.

Parce qu'il est utilisé pour construire des protéines et développer des muscles, il peut favoriser les performances physiques et la récupération. Les athlètes qui s'entraînent à des niveaux d'intensité élevés prennent parfois cet acide aminé pour alimenter leurs muscles et soutenir la synthèse des protéines. Il peut également être utile pour prévenir la fatigue et maintenir plus d'endurance. Un autre avantage lorsqu'il s'agit de rester actif est que l'alanine aide le muscle cardiaque. L'alanine et ses effets sur le corps peuvent aider à maintenir la forme physique chez les personnes sujettes aux maladies cardiovasculaires.

L'alanine fournit de l'énergie.

En tant qu'acide aminé glucogénique, l'alanine peut être convertie dans le foie par l'action catalytique de la glutamate pyruvate transaminase (GPT) (également connue sous le nom d'alanine transaminase). L'alanine joue un rôle dans la conversion du glucose dans le foie afin qu'il puisse être absorbé par les muscles et utilisé comme énergie, y compris pendant les périodes de jeûne/restriction calorique lorsque les protéines musculaires peuvent être décomposées. Cela signifie que consommer suffisamment de cet acide aminé peut aider à arrêter la fonte musculaire.

L'alanine aide à maintenir un taux de cholestérol sain.

Il existe des preuves que l'alanine et ses effets sur le corps peuvent avoir un effet naturel sur la réduction du cholestérol, en particulier lorsqu'il est utilisé en combinaison avec d'autres acides aminés tels que l'arginine et la glycine. Ces trois se trouvent généralement dans des complexes d'acides aminés. Dans certaines études, des apports quotidiens en alanine allant de 200 à 600 mg par jour se sont révélés efficaces dans le traitement du cholestérol.

L'alanine aide le corps à utiliser le glucose (sucre).

L'alanine est parfois utilisée pour contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, car elle aide l'organisme à utiliser le glucose et prévient l'hypoglycémie (également appelée hypoglycémie). Le foie l'absorbe et le transforme en pyruvate. Ce processus est important dans la régulation de l'utilisation du glucose et de la glycémie.

L-alanine vs bêta-alanine.

La L-alanine est quelque peu différente de la bêta-alanine (β-alanine). La bêta-alanine est une version modifiée de l'acide aminé et du substrat carnosine, dont il a été démontré qu'elle aide à prévenir la fatigue lors d'exercices de haute intensité.

La recherche montre que la carnosine agit comme un tampon pour empêcher l'oxydation des cellules musculaires, réduisant ainsi la fatigue musculaire pendant l'exercice. C'est pourquoi la β-alanine devient un complément populaire parmi les personnes qui pratiquent activement un sport. La dose quotidienne standard de bêta-alanine est de 4 à 6 grammes par jour, pris en doses fractionnées deux à trois fois par jour pendant une période d'environ deux semaines. Sachez que cela peut provoquer des picotements cutanés ou des démangeaisons des lèvres, ce qui est généralement inoffensif et temporaire.

Qu'est-ce que l'alanine ?

L'alanine est un acide aminé essentiel que le corps peut fabriquer à partir d'autres acides aminés sans avoir à l'obtenir de sources alimentaires. On le trouve normalement en grande quantité dans le sang de la plupart des gens et c'est l'un des acides aminés les plus concentrés dans les aliments protéinés.

Parmi tous les acides aminés, c'est l'un des plus utilisés pour la construction des protéines. Il est considéré comme un acide aminé glucogénique et est synthétisé à partir de pyruvate et d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), notamment la valine, la leucine et l'isoleucine.

Quel est l'effet de l'alanine sur le corps ? Quelle est sa fonction ? Certaines des fonctionnalités les plus importantes incluent:

• Joue un rôle dans la conversion du sucre (glucose) en énergie - il est impliqué dans le cycle glucose-alanine qui se produit entre les tissus et le foie.

• Traitement des vitamines B.

• Décomposition du tryptophane et de la vitamine B6.

• Aide au métabolisme acide.

• Immunité accrue.

• Facilitation du métabolisme du tryptophane.

• Forme la carnosine, l'ansérine et l'acide pantothénique (vitamine B5).

• Fournir de l'énergie au cerveau et au système nerveux central.

• Aide à la construction et à la réparation des tissus musculaires.

• Aide le foie à détoxifier le sang.

• Protection des cellules contre les dommages oxydatifs.

• Soutien pour un taux de cholestérol normal.

A quoi sert la L-alanine ?

Il contribue à de nombreux processus métaboliques et fournit de l'énergie aux muscles, au cerveau et au système nerveux central. Certaines des conditions que cet acide aminé peut aider à traiter comprennent la fatigue, l'hypoglycémie, les maladies du foie, l'hypercholestérolémie, l'hypertrophie de la prostate et bien d'autres.

Sources alimentaires d'alanine.

Le corps humain reçoit l'alanine naturelle de la nourriture. La principale source de la substance est la viande d'animaux et de volaille. De plus, l'acide aminé est présent dans les champignons, les graines de plantes et les fruits de mer. La concentration de l'additif est plus élevée si l'aliment n'a pas été soumis à un trempage ou à un contact prolongé avec l'humidité.

L'alanine naturelle dans les produits diffère en quantité. Parmi les aliments les plus riches en cette substance figurent :

Nom.      La quantité d'alanine pour 1 kg de produit, g.

Boeuf - 39

Poisson de mer - 26

Levure - 23

Viande de volaille - 22

Chevreuil - 19

Champignons secs - 19

Caviar - 18

Graines de tournesol - 18

Lapin - 18

Soja - 17

Porc - 17

Agneau - 17

Graines de citrouille - 15

Persil vert - 15

Haricots - 12

La substance améliore l'apparence des cheveux, de la peau et des ongles. Mais l'alanine n'est pas utilisée dans les cosmétiques, car seule la prise de médicaments à l'intérieur apporte des avantages.

Mode d'emploi de la bêta alanine. Méthode et posologie.

Les instructions d'utilisation de l'acide aminé déterminent la dose unique et quotidienne d'un médicament particulier, qui diffèrent par la composition et la quantité de la substance active. Comprimés et gélules contenant 400 à 500 mg de bêta-alanine, les femmes prennent 1 à 2 pièces par jour pour éliminer les symptômes de la ménopause. La durée du cours est de 5 à 10 jours.

Un effet positif sur le corps des athlètes a une prise régulière de compléments alimentaires selon le schéma choisi :

1. Un cours de quatre semaines de prise d'alanine deux fois par jour, 1,5 g à la fois. Il est recommandé de dissoudre la substance dans une petite quantité de liquide. Par la suite, le nombre de réceptions est réduit à 1 par jour.

2. Toutes les 8 heures, 800 à 1200 mg d'acides aminés sont pris. Dans ce cas, la dose quotidienne ne doit pas dépasser 5 g. Il est conseillé de le faire pendant les repas.

Action pharmacologique de l'alanine.

La formule chimique de l'alanine représente la substance en tant qu'acide aminé aliphatique. Il pénètre dans le corps avec de la nourriture, est absorbé dans le tube digestif et, après avoir pénétré dans le foie, il se transforme en glucose.

Les protéines du corps sont formées par l'α-alanine, tandis que la β-alanine est nécessaire pour les composés biologiquement actifs, interagissant avec :

• terrains;

• acides ;

• les alcools, par estérification ;

• l'éther diéthylique;

• les hydroxydes de fer et de calcium ;

• glycine ;

• chlorure d'hydrogène, hydrogène et oxygène.

L'alanine forme activement des liaisons peptidiques avec l'histidine, formant le dipeptide carnosine.

Préparations avec bêta alanine.

Médicaments contenant de l'alanine, conçus pour soulager les symptômes de la ménopause :

• Klimalanine. Chaque comprimé contient 0,4 g d'un acide aminé et des excipients qui n'ont pas d'effet thérapeutique.

• Règles. En plus de 0,5 g de médicament, les gélules contiennent des vitamines C, E et B5, de l'acide folique, de la pyridoxine, de la cyanocobalamine et des composants supplémentaires.

Parmi la nutrition sportive, où la concentration d'alanine est assez élevée, il convient de souligner :

• "Jack3d" par USPlabs. En plus de cet acide aminé, le mélange contient des extraits de vigne de magnolia chinois, de yohimbe et de Rhodiola rosea, de la créatine, de la caféine, de la citrulline.

• "White Flood" d'American Controlled Labs. La poudre combine la bêta alanine, le malate de citrulline, le monohydrate de créatine, la taurine, la bétaïne et d'autres ingrédients. Un supplément similaire du même fabricant s'appelle Purple Wraath.

• "NO Shotgun" de VPX. Les substances actives de la préparation, en plus de cet acide aminé, sont l'arginine, la glutamine et autres.

• "CM2 Alpha" fabriqué par SAN. Le mélange combine la bêta alanine, la créatine et l'arginine avec l'ajout d'ingrédients auxiliaires.

Tous ces médicaments ne sont pas des médicaments enregistrés, ce sont des compléments alimentaires, ce qui permet de les vendre sans ordonnance. Alanine comment prendre dira une consultation spécialisée.

Signes d'une surabondance et d'un manque d'alanine.

La bêta alanine fait référence aux acides aminés qui s'accumulent dans le corps au fil du temps. Par conséquent, lors d'une utilisation prolongée, un taux élevé d'une substance dans le sang et le foie entraîne l'apparition de symptômes tels que :

• dépression;

• insomnie ou sommeil agité ;

• syndrome de fatigue chronique;

• douleurs douloureuses dans les articulations ou les muscles ;

• violation de l'attention et de la mémoire.

À son tour, la carence en alanine est extrêmement rare, car la quantité minimale d'acides aminés est synthétisée naturellement dans le corps à partir des protéines qui accompagnent les aliments. Les symptômes de carence peuvent inclure :

• faible immunité ;

• fatigue et faiblesse rapides ;

• comportement nerveux, déséquilibré, associé à une irritabilité ;

• faible concentration de glucose dans le sang ;

• risque de développer une lithiase urinaire.

Avec un effort physique élevé, en raison d'un manque de bêta-alanine, les processus cataboliques commencent à l'intérieur du tissu musculaire.

Taux journalier d'alanine.

Les propriétés positives de la bêta alanine dépendent de la quantité de substance dans le corps. Pour le fonctionnement normal du corps, il faut :

• 2,5 à 3,0 g de la substance par jour pour les personnes menant une vie normale ;

• 3,2-4,0 g pour améliorer les performances ;

• 3,5 à 6,5 g d'acides aminés par jour pour les sportifs.

Contre-indications à l'alanine. Effets secondaires et surdosage.

L'alanine ne doit pas être prise par les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Pendant l'utilisation, une sensibilité individuelle aux composants individuels du médicament peut survenir. La substance est contre-indiquée chez les personnes intolérantes au gluten, les enfants et les adolescents.

Il n'y avait pas d'effets secondaires évidents du médicament. Immédiatement après la prise de la substance, des picotements dans les muscles, en particulier les bras, le cou ou le visage, sont souvent notés. La peresthésie ne nuit pas au corps, la réaction est associée à l'effet de l'alanine sur les cellules nerveuses. Le symptôme n'apparaît pas toujours et disparaît en une heure. A faible dose, l'acide aminé ne provoque aucune manifestation externe.

Indications d'utilisation de l'alanine, interaction avec d'autres substances.

En médecine clinique, l'acide aminé bêta alanine est prescrit aux femmes pendant la ménopause. Dans d'autres cas, la prise de la substance est de nature consultative et dépend largement de l'état de santé général du patient.

L'interaction de l'alanine avec d'autres substances a été soigneusement étudiée afin d'ajuster la composition des compléments alimentaires et d'améliorer leur effet global. En combinaison avec la créatine ou le bicarbonate de sodium, l'acide aminé améliore l'endurance anaérobie des muscles plus que lorsqu'il est utilisé séparément. Il est également efficace d'utiliser un complément alimentaire à base de glucides simples, notamment avant de débuter un entraînement sportif. Souvent, les mélanges comprennent des isolats, des donneurs d'azote, d'autres acides aminés, des protéines concentrées.

L'alanine n'interagit pas bien avec la taurine, car elle provoque une diminution notable de la substance dans le sang. Le composé chimique est utilisé avec des formulations d'action pharmacologique similaire sans limitation.

Propriétés utiles de l'alanine et son effet sur le corps.

En plus de réduire l'acidité intramusculaire de l'alanine, il affecte de nombreuses fonctions de l'organisme :

• La substance augmente l'endurance des muscles lors de l'exécution d'exercices sportifs. Les médicaments sont plus efficaces pour des séries de 1 à 4 minutes, ce qui a été révélé après de longues études. Une telle assurance est particulièrement bonne pour les haltérophiles, les cyclistes ou les amateurs de crossfit.

• L'alanine contribue à la croissance de la masse musculaire lors d'un entraînement fractionné à haute intensité. Les médicaments ne garantissent pas des résultats instantanés, mais sont efficaces avec une utilisation prolongée. La substance s'accumule progressivement dans le corps et commence à améliorer activement les performances après un mois de consommation régulière. Cependant, augmenter la dose n'augmente pas l'effet, il n'est donc pas nécessaire d'abuser des compléments alimentaires.

• L'acide aminé prévient la formation de calculs rénaux en neutralisant les sels insolubles dans le corps. En raison de cet effet, le composé chimique est utilisé pour prévenir la lithiase urinaire.

• Pour les hommes plus âgés, les préparations contenant de l'alanine sont utiles comme prophylaxie de l'hyperplasie prostatique. La substance est capable de réduire le gonflement des tissus, de soulager les symptômes de la maladie. En tant que thérapie d'entretien, le supplément est utilisé pendant le traitement du cancer de la prostate.

• Bêta alanine utile pour les femmes pendant la ménopause. Les préparations contenant cette substance réduisent la durée des bouffées de chaleur, réduisent la température corporelle et aident à faire face à une transpiration accrue ou à la migraine. Le composé chimique soulage les symptômes en raison de son effet sur les centres vasculaires périphériques, bloquant les récepteurs responsables de l'entrée d'une grande quantité d'histamine dans le sang.

• L'acide aminé est utilisé pour la thérapie d'entretien dans le traitement du cancer, des maladies virales et immunitaires. Des études récentes ont prouvé une diminution des lipides sanguins lors de l'utilisation d'un complément alimentaire. Une dynamique positive dans la lutte contre le diabète a également été notée.

• Lors de l'utilisation, une partie de l'acide aminé est convertie en glucose, absorbée par l'organisme et réduit la sensation de faim. Par conséquent, l'alanine est souvent incluse dans les compléments alimentaires destinés aux personnes en surpoids.

Qu'est-ce que la bêta alanine ?

À l'intérieur des fibres du tissu musculaire, il existe 2 types d'alanine : alpha et bêta. Les deux sont responsables du bilan azoté, de la saturation des cellules du système nerveux central en ressources énergétiques, ainsi que de la régénération du tissu conjonctif. L'alpha alanine aide à construire des molécules protéiques, en tant que partie intégrante de la protéine.

La bêta alanine pour laquelle le corps en a besoin est assez simple à comprendre : la substance régule le niveau d'acidité dans les tissus musculaires. Cet acide aminé au cours d'une réaction chimique se transforme en carnosine, ce qui empêche l'accumulation d'acide lactique à l'intérieur des muscles. Son rythme élevé empêche les muscles de se contracter librement, provoquant une sorte de fatigue. Plus une personne est active, plus elle a besoin d'alanine pour prévenir l'acidification.

En laboratoire, la substance est synthétisée à partir d'aldéhydes, d'ammoniac et d'acide cyanhydrique, mais il existe également des moyens d'obtenir de l'alanine à partir de glucose.

Le rôle de la thréonine dans la nutrition sportive.

La thréonine est l'un des acides aminés essentiels et, par conséquent, l'athlète ne peut l'obtenir qu'avec des sources alimentaires externes. En même temps, nous obtenons suffisamment de cet acide aminé de la nourriture, et il n'est pas nécessaire de recourir à l'aide de suppléments nutritionnels sportifs spécialisés pour reconstituer ses réserves. Les compléments sportifs à forte concentration en thréonine sont recommandés pour les végétariens dont l'alimentation se limite à une quantité minimale de produits protéiques d'origine animale. Pour d'autres personnes, en présence de viande dans l'alimentation, la possibilité d'une carence en thréonine est minime.

Cet acide aminé est l'un des plus courants dans les aliments. Vous recevrez son dosage efficace si vous avez de la viande, des céréales et des champignons dans votre alimentation.

Le rôle de la thréonine dans le corps humain.

En plus de soutenir un équilibre protéique sain, cet acide aminé est également responsable du bon fonctionnement du système cardiovasculaire, est un élément important pour le bon fonctionnement du foie, du système nerveux et des cellules immunitaires. En tant qu'acide aminé constitutif des protéines protéiques, le rôle de la thréonine est principalement de favoriser la santé des structures musculaires et des ligaments.

Un autre rôle important de cet acide aminé est que le corps peut utiliser la thréonine pour la synthèse de la sérine et de la glycine, à leur tour, ces composés d'acides aminés sont essentiels à la production d'élastine et de collagène, et sont également des participants actifs dans le processus de tissu musculaire. la synthèse. La thréonine a un effet positif non seulement sur la santé des ligaments, mais aussi sur les os : une concentration élevée de cet acide aminé dans le corps d'un athlète contribue à augmenter la solidité des os et des dents.

La thréonine est l'un des éléments clés impliqués dans la synthèse des purines, substances responsables de la décomposition et de l'excrétion de l'urée. Comme vous le savez, l'urée est un sous-produit du processus de synthèse de nouveaux composés protéiques par l'organisme.

Agissant en combinaison avec la méthionine, la thréonine améliore les fonctions lipotropes du foie, stimulant le processus efficace de dégradation des graisses et des acides gras. Rappelons que le processus de séparation des graisses est une étape importante du métabolisme, en termes d'importance pour un athlète, il est comparable aux processus anaboliques et cataboliques.

Informations générales sur la thréonine.

La thréonine est un composé d'acide aminé essentiel pour le corps humain. Cela signifie que notre corps n'est pas capable de synthétiser lui-même la thréonine et que nous l'obtenons de sources alimentaires externes. Ce composé d'acides aminés joue un rôle important dans le processus de construction des protéines musculaires. Avec d'autres acides aminés, la thréonine maintient un équilibre protéique sain dans le corps humain.

Cellules souches hématopoïétiques et valine.

La valine alimentaire est essentielle à l'auto-renouvellement des cellules souches hématopoïétiques (CSH), comme le montrent les souris. La restriction alimentaire de la valine épuise sélectivement le repeuplement à long terme des CSH dans la moelle osseuse de la souris. Une greffe de cellules souches réussie a été obtenue chez des souris sans rayonnement après 3 semaines de régime restreint à la valine. La survie à long terme des souris transplantées a été obtenue lorsque la valine a été progressivement réintroduite dans l'alimentation sur une période de 2 semaines pour éviter le re-syndrome.

Résistance à l'insuline valine.

La valine, comme les autres BCAA, a été liée à la résistance à l'insuline : des niveaux plus élevés de valine ont été observés dans le sang de souris, de rats et d'humains diabétiques. Les souris nourries avec un régime privé de valine pendant une journée ont amélioré la sensibilité à l'insuline, et l'alimentation avec un régime privé de valine pendant une semaine a considérablement réduit la glycémie. Chez les souris obèses et résistantes à l'insuline, un régime avec des niveaux réduits de valine et d'autres acides aminés à chaîne ramifiée entraîne une réduction de l'obésité et une sensibilité accrue à l'insuline. Le catabolite de valine 3-hydroxyisobutyrate stimule la résistance à l'insuline du muscle squelettique chez la souris en favorisant l'absorption des acides gras musculaires et l'accumulation de lipides. Chez l'homme, un régime pauvre en protéines réduit les taux sanguins de valine et abaisse la glycémie à jeun.

Le rôle de la valine dans l'organisme.

L'un des principaux composants de la croissance et de la synthèse des tissus corporels. Avec la leucine et l'isoleucine, il sert de source d'énergie dans les cellules musculaires et empêche également une diminution des niveaux de sérotonine. Des expériences sur des rats de laboratoire ont montré que la valine augmente la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps à la douleur, au froid et à la chaleur, etc.

Il est utilisé pour traiter les dépendances douloureuses et la carence en acides aminés qu'elles provoquent, la toxicomanie, la dépression (composé légèrement stimulant) ; la sclérose en plaques, car il protège la gaine de myéline qui entoure les fibres nerveuses du cerveau et de la moelle épinière.

Il est également nécessaire de maintenir le métabolisme normal de l'azote dans le corps.

L'histoire de la découverte de la valine.

La valine a été isolée pour la première fois de la caséine en 1901 par Hermann Emil Fischer. Le nom valine vient de l'acide valérique, qui à son tour porte le nom de la plante de valériane en raison de la présence de l'acide dans les racines de la plante.

A quoi sert la valine ?

La valine accélère la synthèse des protéines, favorise la construction musculaire, améliore la coordination des mouvements et augmente l'endurance. Il améliore les fonctions cérébrales, augmente l'efficacité, combat la dépression, aide à maintenir la bonne humeur. Aide à surmonter les dépendances pathologiques: réduit les envies d'alcool, de drogues, de sucreries, supprime le fond négatif lors du refus de produits addictifs, supprime l'appétit excessif. Favorise la cicatrisation des plaies, restaure l'élastine et le collagène dans la peau, ce qui est important pour les maladies de la peau telles que la dermatite ou l'eczéma. Améliore l'immunité des lymphocytes T, ce qui est important pour les infections virales et bactériennes.

La valine est essentielle pour se sentir bien et être belle.

Excès de valine dans le corps.

La consommation de valine à trop forte dose n'est pas indifférente à l'organisme, il ne faut donc pas dépasser la posologie journalière recommandée - plus de 4 g.Au mieux, un surdosage se manifeste par des paresthésies : engourdissement des extrémités, ramper, réactions allergiques sont possibles, dermatite, indigestion, anxiété accrue. Un surdosage régulier peut entraîner un épaississement du sang, provoquer un dysfonctionnement du foie et des reins, augmenter le niveau d'ammoniac dans le corps, ce qui se manifeste par des nausées et des vomissements. Avec un fort excès de valine, des frissons, des palpitations, des peurs allant jusqu'aux hallucinations surviennent.

L'utilisation de la valine.

La valine est utilisée comme complément alimentaire dans les BCAA (acides aminés ramifiés). C'est un mélange des acides aminés valine, leucine et isoleucine dans un rapport physiologique de 1 : 1 : 2. Les BCAA libèrent de l'énergie directement dans les fibres musculaires, agissant comme carburant musculaire. Ils s'appliquent :

• Améliorer l'efficacité de l'entraînement, notamment en musculation et en haltérophilie.

• Traitement de la dépression, insomnie, migraine, restauration d'un fond émotionnel positif, dans le traitement complexe de la sclérose en plaques.

• Traitement des addictions pathologiques : tabac, alcoolisme, toxicomanie.

• Contrôler l'appétit, éliminer les envies de sucreries, contrôler le poids, augmenter le métabolisme pour brûler les graisses et développer les muscles.

• Dans le traitement complexe des chocs, brûlures, blessures, opérations, hémorragies excessives.

• Stimulation de l'immunité lors de la montée saisonnière des rhumes.

La valine est recommandée pour une utilisation dans les programmes de renforcement musculaire. La prise de compléments alimentaires contenant de la valine a un effet fortifiant sur les muscles et est indiquée pour la restauration des fibres musculaires après un entraînement intense. L'activité musculaire intense pendant l'haltérophilie, la musculation et d'autres sports de force et de vitesse entraîne la destruction de certaines des protéines contractiles des muscles (actine et myosine). Dans le processus de récupération, la valine reconstitue les structures musculaires et, dans ces conditions, une quantité suffisante de valine dans le corps est importante. Par conséquent, pour un entraînement efficace, un renforcement musculaire, vous devez prendre régulièrement des BCAA dans votre alimentation sportive. Cela aide à tirer le meilleur parti du potentiel d'augmentation des niveaux hormonaux qui se produisent pendant l'entraînement, accélère la croissance de la masse musculaire et de la force.

L'assimilation des acides aminés BCAA libres ne nécessite pas d'énergie supplémentaire et n'inhibe pas la restauration des réserves d'énergie dans les cellules musculaires.

Manque de valine dans le corps.

Le manque de valine dans le corps peut être à la fois absolu, avec un apport insuffisant en acides aminés provenant des aliments, et relatif, lorsque le besoin en cet acide aminé augmente en raison de processus physiologiques ou pathologiques dans le corps.

Avec un régime végétarien, il est très difficile de maintenir un équilibre protéique : si vous vous appuyez inconsciemment sur certains légumes et fruits, il est très facile d'avoir des problèmes liés à un manque d'acides aminés, essentiellement essentiels. Une carence en valine peut également survenir avec une absorption insuffisante de celle-ci dans le tractus gastro-intestinal en raison de maladies du système digestif.

Le besoin de valine augmente en raison des conditions suivantes :

• Entraînement sportif, notamment lié au développement de la force et de l'endurance

• Stress, à la fois psychologique et physiologique : blessures, brûlures, chirurgies, pertes de sang, etc.

• Dépendances pathologiques : dépendance à l'alcool, aux drogues, incl. nicotine, et juste une envie de sucreries et une envie de tout manger sans discernement.

• Maladies du système nerveux central : sclérose en plaques, dépression

• Maladies infectieuses aiguës : SRAS, pneumonie, etc.

Le manque de valine agit de façon déprimante sur le système nerveux. Les personnes souffrant d'une carence en cet acide aminé peuvent ressentir de la fatigue, de l'irritabilité et de la dépression. Les personnes aux prises avec une dépendance à l'alcool ou à la drogue peuvent retomber dans la dépendance si elles manquent de valine.

Valine dans les aliments.

Vous pouvez calculer la quantité de produit que vous devez manger par jour pour obtenir l'acide aminé nécessaire à la vie.

Ainsi, seulement 100 g de parmesan suffisent, vous devrez manger 2 œufs, et boire près de 1,5 litre de lait. Cependant, vous pouvez vous débrouiller avec 150 g de bœuf, 140 g de dinde ou de filet de porc. Si vous êtes végétarien, vous devrez alors servir un verre de graines de citrouille pelées ou manger 400 g de graines de soja bouillies (ce qui est peu probable) ou plus d'une livre de bouillie de pois (ce qui est complètement incroyable), vous aurez besoin d'une livre de noix, le reste des produits peut être omis, car vous pouvez manger la quantité requise sans pouvoir humain. Je n'appelle à rien, je montre juste par l'exemple ce qui menace un régime végétarien.

Sources de valine.

La plus grande quantité de valine se trouve dans les œufs, le fromage et autres produits laitiers, la viande, le poisson, en particulier le saumon, le calmar. À partir de produits végétaux, la valine à des concentrations décentes peut être obtenue à partir de noix, en particulier de noix, de pistaches, de haricots rouges, de graines de citrouille et de tournesol, de chou marin.

Au cours de la cuisson, la teneur en valine des produits change: dans la viande, le poulet, le poisson, elle devient plus lors de la cuisson ou de l'ébullition que dans un produit cru ou après la friture. Dans les œufs, au contraire, lors de la friture, la quantité de valine augmente par rapport à un produit cru ou bouilli.

Une bonne assimilation de la valine nécessite la présence d'autres acides aminés à chaîne ramifiée - leucine et isoleucine dans le rapport valine : leucine : isoleucine = 1 : 1 : 2. Cet équilibre est maintenu dans les préparations commerciales.

L'absence de valine dans les aliments la rend inférieure et conduit à un bilan azoté négatif, c'est-à-dire le corps va décomposer ses propres protéines et éliminer l'azote. Un tel état ne peut pas durer longtemps, car il conduit à l'épuisement et à la mort.

La valine se marie bien avec les glucides lents (céréales, pain complet) et les acides gras polyinsaturés (huile de poisson, huile de lin).

Fonction régulatrice de la valine.

La valine est impliquée dans la régulation de la glande pituitaire : une glande cérébrale qui accorde l'orchestre hormonal du corps. Il stimule la production d'hormone de croissance, qui soutient la synthèse des protéines par opposition à la dégradation des protéines.

Dans l'alcoolisme et la toxicomanie, des troubles caractéristiques de l'équilibre des acides aminés, incl. chaîne ramifiée, parmi lesquelles la valine joue un rôle important. Dans les troubles émotionnels liés à la dépendance, les cellules cérébrales ont besoin de plus d'énergie, qu'elles obtiennent en utilisant des acides aminés à chaîne ramifiée tels que la valine. La dégradation des protéines dans les zones du cerveau qui répondent à la régulation des émotions et au tonus général du corps est activée, ce qui entraîne une violation de l'activité fonctionnelle de ces zones et une augmentation des sentiments de dépression et d'irritabilité.

La valine affecte la production de l'hormone de la joie - la sérotonine. Une carence en valine provoque la dépression et, inversement, avec un équilibre des acides aminés, l'humeur monte, une personne éprouve une poussée de vivacité et une augmentation de la vitalité globale, donc la valine est utilisée pour traiter la dépression. La valine et le tryptophane se disputent le transport à travers la barrière hémato-encéphalique. Un excès de valine inhibe l'accumulation de tryptophane dans le cerveau et, en cas de surdosage, peut entraîner une altération des fonctions cérébrales pouvant aller jusqu'à des hallucinations.

Avec l'encéphalopathie alcoolique (fonction cérébrale altérée), due à une mauvaise fonction hépatique, empoisonnée par l'alcool, la concentration d'acides aminés aromatiques (tryptophane, phénylalanine) dans le sang augmente et le nombre d'acides aminés à chaîne ramifiée (valine, leucine, isoleucine) diminue. En raison de la compétition pour le transport qui transporte les acides aminés à travers la barrière hémato-encéphalique, la concentration de valine dans le cerveau diminue et le tryptophane augmente. Cela ne mène à rien de bon, car l'absence d'acides aminés à chaîne ramifiée prive le cerveau d'énergie pour la production de neurotransmetteurs. Le cerveau déficient en énergie sombre dans la dépression et commence à travailler à travers un pont de souche, qui se manifeste extérieurement par un affaiblissement des paramètres mentaux.

L'acide aminé valine est utilisé pour traiter les dépendances aux drogues et à l'alcool, car l'alcoolisme et la toxicomanie entraînent une grave carence en acides aminés. Un apport supplémentaire de valine aide à prévenir les pannes, prolonge la rémission.

La valine améliore la coordination musculaire, réduit la sensibilité à la douleur. Il améliore l'adaptabilité à la chaleur et au froid. Étant un acide aminé glucogénique, il supprime l'appétit, réduit les envies de sucreries grâce à la régulation de la glycémie.

Fonction immunogène de la valine.

La valine fournit de l'énergie pour la production de cellules immunocompétentes. Se transformant en succinyl-CoA, il entre dans le convoyeur énergétique de la chaîne respiratoire, donnant de l'énergie en sortie sous forme de molécules d'ATP. Cet acide aminé a le plus grand impact sur l'immunité cellulaire, car il est le plus énergivore.

Fonction énergétique de la valine.

La valine est un acide aminé glucogénique qui est métabolisé en succinyl-CoA au cours du métabolisme, puis inclus dans le cycle de Krebs, avec la libération d'énergie pour le travail musculaire. Les enzymes déshydrogénases, le NAD, les vitamines B7 (biotine) et B12 interviennent dans la transformation.

Avec ses frères ramifiés - la leucine et l'isoleucine - il fournit de l'énergie pour le travail musculaire, dont les bodybuilders sont tombés amoureux. Pendant l'exercice, les BCAA, et la valine en particulier, sont la principale source d'azote aminé dans le muscle squelettique. Une partie importante d'entre eux est libérée lors de la dégradation des protéines musculaires, ce qui nécessite une augmentation de l'apport de ces acides aminés avec les aliments. Prendre des préparations commerciales d'acides aminés à chaîne ramifiée dans ces conditions est justifié, car. il compense la dégradation par le stress des protéines musculaires.

Fonction structurelle de la valine.

La valine fait partie de presque toutes les protéines, leur conférant des propriétés hydrophobes, c'est-à-dire la protéine repousse l'eau d'elle-même, suspendue dans l'environnement aquatique sous forme de globule-gouttelette autonome. Surtout beaucoup de cet acide aminé dans l'albumine, la caséine, les protéines du tissu conjonctif, il s'accumule également dans les muscles. La teneur en valine dans la protéine varie de 4,1% (tissu musculaire du cheval) à 7-8% (albumine sérique humaine, caséine du lait) et jusqu'à 13-14% (élastine du tissu conjonctif).

La valine est l'un des principaux composants de la synthèse des protéines musculaires et des tissus du corps humain. Il est nécessaire à la croissance et au développement de tous les tissus, à la réparation des dommages causés aux protéines tissulaires et au maintien d'un niveau normal de métabolisme de l'azote dans le corps. La valine, mélangée à d'autres acides aminés à chaîne ramifiée, est utilisée pour corriger les carences sévères en acides aminés résultant de la toxicomanie, ainsi que comme nutrition parentérale dans la prise en charge des patients gravement malades.

La valine est un précurseur de la vitamine B3 (acide pantothénique).

Il protège la gaine de myéline, isolant des fibres nerveuses du cerveau et de la moelle épinière, dont la destruction provoque des maladies neurologiques, dont la plus redoutable est la sclérose en plaques.

Métabolisme de la valine dans le corps.

La valine est un acide aminé essentiel. Le corps ne synthétise pas ce composé, et il doit venir de l'extérieur avec de la nourriture.

Les acides aminés à chaîne ramifiée (valine, leucine, isoleucine) représentent environ 45 % de tous les acides aminés essentiels dans les tissus. Les acides aminés à chaîne ramifiée empêchent la dégradation des protéines dans la même mesure que l'introduction d'un ensemble complet d'acides aminés.

Une fois dans le tractus gastro-intestinal, la valine pénètre dans le foie. Le foie manque d'enzymes pour métaboliser les acides aminés à chaîne ramifiée. Il retarde d'autres acides aminés pour les transformations biochimiques, et ramifié, incl. la valine donne le feu vert pour entrer dans la circulation générale. En conséquence, les acides aminés de la protéine alimentaire sont séparés et un mélange d'acides aminés à chaîne ramifiée est envoyé aux muscles, tous les trois mêmes amis - valine, leucine, isoleucine. C'est là qu'ils entrent dans des réactions de transfert de groupes aminés, fournissant de l'énergie aux muscles.

La formation d'un pool d'acides aminés à chaîne ramifiée libre dans le foie dépend de la teneur en taurine, qui régule la conversion des acides aminés en glucose.

Dans le muscle, les BCAA sont incorporés dans la synthèse des protéines musculaires, formant une réserve à partir de laquelle ils peuvent être mobilisés pendant l'effort. Pendant le travail, les protéines musculaires se décomposent et les acides aminés à chaîne ramifiée entrent dans une chaîne de transformations biochimiques dont le produit final est le glucose, qui fournit de l'énergie pour le travail. Il faut dire que le fonds intramusculaire d'acides aminés libres reste constant tout le temps du travail, mais après la charge, il augmente, c'est-à-dire il y a une certaine inertie dans le pipeline biochimique.

Le besoin en valine est de 3 à 4 g par jour.

Besoin quotidien minimum pour un adulte : 14 mg. pour 1 kg. poids corporel, pour les enfants - 110 mg. pour 1 kg. poids. Il ne faut pas se focaliser sur le besoin quotidien minimum, ce n'est pas physiologique, assurant la survie, mais pas une vie bien remplie.

Valine : formule développée.

Un radical aliphatique est une chaîne hydrocarbonée attachée au même carbone auquel la tête amine et la queue carboxyle sont attachées. Le squelette carboné de la valine est une carbonine plus grande que celle de l'alanine, mais pas une séquence carbonée, mais deux, collées au deuxième atome de carbone (en position β), c'est-à-dire L'acide aminé est bifurqué à une extrémité, d'où le nom d'acide aminé à chaîne ramifiée.

En tant qu'acide aminé protéinogène, la valine fait partie des protéines de l'organisme.

Comme les autres acides aminés (sauf la glycine), la valine existe en deux stéréoisomères optiques : gauche (L) et droit (D). Seule la L-valine se trouve dans les protéines naturelles, la D-valine est formée à la suite de la synthèse chimique et est un acide aminé de ballast qui charge le foie.

Qu'est-ce que la valine ?

La valine est un acide aminé essentiel avec une chaîne ramifiée de séquences carbonées. L'un des trois acides aminés avec une formule structurale similaire. Ses homologues sont la leucine et l'isoleucine. Les trois acides aminés sont inclus dans le groupe des acides aminés à chaîne ramifiée ou BCAA (BCA) de l'anglais Branched-Chain Amino Acids. Ces trois acides aminés sont des amis inséparables et doivent être consommés ensemble, car ensemble, ils remplissent leurs fonctions dans le corps.

La valine est un acide aminé protéinogène essentiel avec un radical aliphatique ramifié. Que signifient ces mots terribles ? L'acide aminé est une classe d'acides organiques, c'est-à-dire produits par les organismes vivants, composés dans lesquels il y a une tête amine NH2 et une queue carboxyle COOH, ce qui confère au composé des propriétés acides.

La tyrosine est-elle nocive pour l'homme ?

Les avantages ci-dessus indiquent déjà que le médicament est utile. Cependant, tout doit être consommé avec modération. Le dosage dépend de l'objectif que vous souhaitez atteindre : 500 mg par jour suffisent pour maintenir l'immunité, les haltérophiles peuvent boire jusqu'à 1500 mg en même temps. Des recommandations particulières sont émises en présence de maladies associées à l'absorption de cet acide aminé. Le cours de la prise de tyrosine est de 3 mois.

Une carence, ainsi qu'un surdosage, peuvent entraîner des dysfonctionnements dans le fonctionnement de la glande thyroïde. Il y a des fluctuations du taux de cholestérol, une détérioration du foie est possible, bien qu'à des doses normales, la tyrosine aide à éliminer les lipides et les toxines des tissus, ce qui est utile en cas d'empoisonnement, d'obésité et d'hépatite.

Pourquoi la tyrosine est-elle bonne ?

• Combat activement la dépression, est capable de sortir une personne d'un état d'apathie et maintient également le bien-être général et la condition physique au bon niveau.

• En tant qu'antidépresseur naturel, il réduit parfaitement l'anxiété, il est utilisé dans le cadre de compléments alimentaires à travers le monde.

• Sert à optimiser les processus métaboliques, ce qui conduit à un meilleur chiffre.

• Lie les radicaux libres, qui affectent négativement les cellules du corps, de sorte qu'une personne se sente en meilleure santé sans aucun médicament.

• Protège contre les effets nocifs du tabagisme actif et passif, du stress, des toxines et des radiations. Cependant, ce n'est pas une raison pour visiter les régions de Tchernobyl ou les paquets de fumée - aucun acide aminé ne vous sauvera du cancer du poumon si vous ne prenez pas soin de votre propre santé.

• Utile pour augmenter la libido. Il est recommandé d'être pris par les hommes et les filles, il maintient le ton général, grâce auquel vous n'aurez jamais mal à la tête. Le mal de la tyrosine pour la puissance est une fiction et un mythe, même une surdose, qui ne devrait pas être autorisée, n'affecte en rien la santé sexuelle des hommes.

• Favorise une récupération accélérée dans la maladie de Parkinson.

• Indiqué aux athlètes pour augmenter leur endurance à l'entraînement, le supplément atténue la sensation de fatigue et l'athlète peut s'entraîner beaucoup plus longtemps.

• Empêche le surentraînement, vous n'avez donc pas à vous soucier de l'hypertrophie musculaire.

• Augmente la concentration mentale, ce qui est utile pour les travailleurs mentaux.