La L-carnitine ou les compléments alimentaires contenant un acide aminé sont disponibles sous forme de capsule, de comprimé et de liquide.
Si vous souhaitez reconstituer les stocks d'une substance à partir de la nourriture, vous devez faire attention aux produits tels que: noix, graines, artichaut, asperges, brocoli, choux de Bruxelles, herbes, gombo, persil, chou, ail, abricots, bananes, levure de bière , sarrasin, maïs et flocons d'avoine, son, blé entier, seigle.
Les meilleures sources d'acides aminés sont la viande, le poisson, la volaille et le lait. Et il est important de se rappeler: plus la viande est rouge, plus le taux de carnitine est élevé. Dans les produits laitiers, l'acide aminé se trouve principalement dans le lactosérum.
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