Fonctions de l'acide aspartique (synthèse).

L'acide aspartique est le parent de nombreux composés importants. Il est nécessaire pour la synthèse d'un autre acide dicarboxylique - l'acide glutamique (glutamate), l'asparagine en est formée, les nucléotides pyrimidiniques sont construits sur sa base, il abandonne un atome d'azote pour construire des nucléotides puriques, il est nécessaire à la synthèse de l'urée lors de l'élimination de l'ammoniac nocif dans le foie, un acide aminé se forme l'arginine. Dans le cerveau, l'acide aspartique est la source d'acide N-acétylaspartique, une substance nécessaire à la synthèse de la myéline, un isolant des fibres nerveuses. L'acide aspartique forme de l'oxalacétate, qui à son tour démarre le cycle énergétique de Krebs. L'oxalacétate est également une source de glucose, qui fournit de l'énergie au corps. Avec la participation de l'acide aspartique, l'AMP (Adenazine MonoPhosphoric Acid) est formé, qui est une préparation pour la molécule d'énergie ATP (Adenazine TriPhosphoric Acid), qui se forme dans le cycle de Krebs. Ainsi, l'acide aspartique combine le métabolisme plastique et énergétique, ainsi que l'échange d'acides aminés, de nucléotides et de glucides.

1. L'acide aspartique est la source d'asparagine. La synthèse à partir de l'ammoniac avec la participation de l'enzyme Asparagine Synthétase Dépendant de l'ammoniaque et de la glutamine avec la participation de l'enzyme Asparagine Synthétase Dépendant de la Glutamine est discutée ci-dessus.

2. L'acide aspartique est un précurseur d'un autre acide aminé dicarboxylique - l'acide glutamique (glutamate).

Le corps déplace constamment les groupes aminés de l'aspartate vers le glutamate et vice versa. Le transfert est effectué à travers le célèbre oxalacétate avec la participation de l'enzyme transférase (AST) et du phosphate de pyridoxal (vitamine B6).

3. L'acide aspartique est une source pour la construction de nucléotides pyrimidiniques, qui sont nécessaires pour mettre à jour la matrice d'information de l'ADN de la cellule et transférer des informations pendant la synthèse des protéines par l'ARN. La synthèse est réalisée à travers une chaîne complexe de réactions, dans laquelle au stade initial le phosphate de carbamyle est impliqué (le même que dans la synthèse de l'urée lors de la neutralisation de l'ammoniac). L'acide orotique agit comme intermédiaire, qui est un matériau de construction pour la synthèse des pyrimidines.

4. L'acide aspartique donne un atome d'azote pour construire des nucléotides puriques, qui font également partie des matrices d'information ADN de la cellule et participent à la synthèse des protéines ARN. Il a été constaté que l'acide aspartique est la source de l'atome N1 des nucléotides de purine.

5. Synthèse de l'AMP - Acide Adénosine Monophosphorique. L'AMP est un précurseur de l'ADP - acide adénosineDiPhosphorique, à partir duquel l'ATP est formé par l'ajout d'une queue phosphorique - l'acide AdénosineTriPhosphorique - une molécule qui fournit à la cellule de l'énergie chimique stockée dans les liaisons phosphoriques. L'acide inosinique (IMP) agit comme un blanc pour l'AMP. L'acide aspartique dégage le groupe amine NH2. L'énergie de la réaction est fournie par le GTP (Guanidine Tri-Phosphoric Acid). Les ions magnésium sont également nécessaires pour la synthèse.

6. Dans le cerveau, l'acide aspartique est une source pour la synthèse de l'acide N-acétyl aspartique. Cette substance se forme dans les mitochondries des neurones à partir de l'acide aspartique et de l'acétylCoA. La réaction a lieu avec la participation de l'enzyme Aspartate-N-Acetyl Transferase (ANAT). À partir des mitochondries, le N-acétylaspartate pénètre dans les oligodendrocytes et les astrocytes - des cellules nerveuses gliales ou des cellules auxiliaires qui nourrissent et soutiennent les cellules nerveuses. Le N-acétyl aspartate est un précurseur d'un autre neurotransmetteur important, le N-acétyl aspartyl glutamate. En outre, le N-acétylaspartate régule la pression osmotique dans le cerveau, il est impliqué dans la synthèse de la myéline - une substance qui forme la gaine électriquement isolante des processus des cellules nerveuses.