La DMG n'est pas un élément vital et son déficit isolé n'a pas été décrit en pratique clinique. Une diminution de sa quantité est possible en combinaison avec un manque d'autres vitamines. Dans le même temps, des signes non spécifiques de diminution des performances mentales et physiques sont notés. L'immunité est supprimée, le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète, de maladies du foie augmente.
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