La valeur de la phénylalanine pour le corps humain est difficile à surestimer. Car sa carence menace de vastes troubles métaboliques. Cette dernière peut s'exprimer :
• déficience de mémoire;
• perte d'appétit;
• fatigue chronique;
• tomber dans un état de stupeur.
L'accumulation excessive de cet AK n'est pas moins dangereuse. Il existe une maladie grave - la phénylcétonurie. La pathologie est causée par l'absence d'une enzyme importante (phénylalanine hydroxylase) ou sa faible production, qui ne couvre pas les coûts du corps pour le clivage. Il y a une accumulation de phénylalanine, à la suite de quoi le corps peut ne pas avoir le temps de décomposer cet AA en éléments nécessaires et de l'utiliser dans la construction de protéines.
Avec toute l'utilité de l'acide aminé, la prise de compléments alimentaires avec son inclusion présente des contre-indications bien précises :
• hypertension artérielle : un excès d'AK entraîne une nouvelle augmentation de la pression artérielle ;
• schizophrénie : AK affecte le NS, les symptômes de la maladie sont aggravés ;
• problèmes mentaux : une surdose d'AA entraîne un déséquilibre dans la synthèse des neurotransmetteurs ;
• interaction avec d'autres médicaments : la phénylalanine montre un effet sur les antipsychotiques et les antihypertenseurs ;
• effets secondaires (nausées, maux de tête, exacerbations de gastrite) : les affections sont causées par l'influence de compléments alimentaires.
L'utilisation de la phénylalanine par les femmes enceintes n'est pas recommandée s'il n'y a pas d'indications directes pour cela. Si les troubles métaboliques ne sont pas détectés, pour le fonctionnement normal de l'organisme, l'apport d'AA provenant de sources externes est suffisant.
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