Le rôle de l'ornithine dans le corps humain.

La substance que nous considérons a été découverte en 1937 par D. Ackerman, qui l'a synthétisée à partir de tissus de foie de requin. Des études biochimiques ultérieures ont établi le rôle de l'ornithine dans le corps humain.

Sa synthèse et ses fonctions dans notre corps sont directement liées à un autre acide aminé non essentiel - l'arginine, à partir duquel il est produit et en lequel il est converti. Cependant, contrairement à son proche parent, l'ornithine ne se trouve pas dans les composés protéiques. Alors pourquoi est-ce si important pour nous ?

Tout d'abord, avec l'arginine, l'ornithine est impliquée dans la production de l'hormone de croissance, qui est responsable à la fois de la croissance en taille (enfants et adolescents) et des processus anaboliques - c'est-à-dire la synthèse des protéines, et donc une augmentation de la masse musculaire. L'hormone de croissance favorise la transformation des lipides en protéines, c'est-à-dire la transformation de l'excès de graisse en muscles. De plus, la somatropine est également anti-catabolique, c'est-à-dire une substance qui empêche la destruction des protéines. L'ornithine a également un effet sur l'augmentation de la sécrétion d'insuline, ce qui améliore également l'anabolisme.

Deuxièmement, le rôle de l'ornithine dans l'élimination de l'ammoniac, qui se produit dans le corps à la suite du métabolisme de l'azote, est extrêmement important. Ce n'est pas un hasard si la voie de formation de l'urée à partir des produits de désintégration s'appelle le cycle de l'ornithine. L'élimination des substances toxiques contenant de l'azote du corps empêche l'empoisonnement endogène (dû à des facteurs internes) et a également un effet bénéfique sur le système nerveux, rendant une personne moins excitable et irritable. Mais la violation de ce processus est lourde de malnutrition, de développement d'un retard mental, d'anomalies neuropsychiques, d'un trouble de la conscience pouvant aller jusqu'au coma ou à la mort.

Troisièmement, l'ornithine est impliquée dans la production de plusieurs substances : les polyamines spermidine et spermine, la putrescine, présentes dans les noyaux cellulaires de divers organes humains et impliquées dans les interactions moléculaires avec l'ADN et l'ARN.

L'acide diaminovalérique est également impliqué dans la synthèse de la citrulline, de la proline, de l'acide glutamique, ainsi que de la niacine, ou acide nicotinique, qui active les processus métaboliques et la respiration tissulaire, l'hématopoïèse et la circulation sanguine, et l'élimination des toxines. L'ornithine affecte également la production de glucose, normalisant la quantité de son contenu dans le sang.