Le neurotransmetteur est le monopoleur de la "branche" d'inhibition du système nerveux. Il est dans un état de lutte éternelle pour l'influence avec son père énergique Glutamate. La principale fonction est d'amortir les signaux excitateurs : le GABA convainc les neurones (et nous, leurs « propriétaires ») de ne pas réagir aux provocations de voisins agressifs et de rester calmes pour ne pas être victimes d'un AVC. Il est probable que le GABA participe au maintien d'un cycle de sommeil normal et augmente l'absorption du glucose. Il est possible qu'il conduise également certaines voies de signalisation chez les plantes - ce n'est pas pour rien qu'il s'agit du principal acide aminé de l'apoplaste de la tomate !
L'acide gamma-aminobutyrique (GABA) est le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux humain. Mais seulement ceux d'entre nous qui l'ont déjà développé. Et pour nous offrir un calme vraiment olympien, une société hétéroclite de substances très célèbres l'aide parfois.
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