L'histoire de la vitamine B16 est extraordinaire. Pour la première fois, les scientifiques ont commencé à parler de DMG dans les années 40 du siècle dernier. Les années 60 sont marquées par la production massive de bioadditifs. A cette époque, des compléments alimentaires appelés acide pangamique sont apparus. En fait, ces compléments alimentaires étaient un complexe de DMG et de chlorure de calcium. Dans d'autres compléments alimentaires du même nom, il était totalement absent.
Cette confusion était en grande partie due au fait que la diméthylglycine peut être transformée en acide pangamique. Par conséquent, l'acide pangamique est un dérivé du DMG.
Bientôt, les scientifiques ont clarifié ces points controversés et remis chaque chose à sa place. Ils ont décidé de considérer l'acide pangamique comme vitamine B15 et la diméthylglycine comme vitamine B16. Dans le même temps, il a été établi que ni l'une ni l'autre substance n'est une vitamine. Et si l'acide pangamique était néanmoins attribué à des médicaments de type vitamine, alors la diméthylglycine, au sens figuré, n'a même pas reçu un tel honneur.
Il a été considéré que la DMG n'est pas une substance utile importante (nutriment) et que sa carence n'est pas associée à une menace pour la santé et la vie. Cependant, selon la tradition, l'appellation vitamine B16 lui a été attribuée. Cependant, au cours de recherches plus poussées, les scientifiques ont découvert qu'il avait un effet positif sur de nombreux processus physiologiques et qu'il pouvait être utile dans un certain nombre de maladies.
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