Tout d'abord, les gens prennent de la glutamine pour gagner de la masse musculaire : elle se combine avec d'autres acides aminés en liaisons peptidiques - de cette façon, le corps synthétise la protéine nécessaire à la croissance musculaire. L'utilisation de la glutamine pour la perte de poids n'est pas si courante, mais elle a du sens : en accélérant la cicatrisation musculaire, cet acide aminé permet de s'entraîner plus souvent et plus durement, ce qui contribue à la perte de poids.
La glutamine est également impliquée dans d'autres processus métaboliques, tels que la synthèse des enzymes, des acides folique, aminobutyrique, n-aminobenzoïque et nucléique, des glucides, du tryptophane et d'autres acides aminés essentiels. Une autre fonction est la neutralisation et l'élimination de l'ammoniac du corps, ce qui protège le foie et les organes digestifs.
Les avantages de la supplémentation en glutamine sont les suivants :
• accélération de la croissance musculaire et développement de leur force et de leur endurance en apportant à l'organisme une quantité suffisante de protéines ;
• stimulant la récupération après l'entraînement, réduisant les douleurs musculaires grâce à l'action anti-catabolique ;
• amélioration de la digestion et de la fonction hépatique grâce à l'élimination de l'excès d'ammoniaque ;
• améliorer l'humeur et améliorer le bien-être grâce à une participation indirecte à la synthèse de la sérotonine ;
• renforcement de l'immunité en raison de l'effet complexe sur le corps.
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