Vitamines, minéraux et acides aminés essentiels - presque tout ce dont notre corps a besoin, il puise dans les aliments. Mais avec le glutathion, tout n'est pas si simple - il est presque impossible de le préparer à partir de nourriture :
• En petite quantité, il est présent dans les viandes rouges et les abats - le foie et les rognons ;
• Trouvé dans les noix, les graines ;
• De petites doses sont présentes dans les blancs d'œufs.
Souvent, la raison du faible niveau de glutathion dans le corps, en particulier chez les athlètes et les personnes menant une vie active, est l'apport insuffisant de protéines de haute qualité, une carence en acides aminés essentiels. Dans ce cas, l'ajout de protéines de lactosérum ou d'œuf à l'alimentation peut aider.
Dans un effort pour augmenter le niveau de glutathion dans le corps, il convient de rappeler certaines caractéristiques :
• Avec l'âge, les réserves de l'organisme s'épuisent et la production de substances précieuses est beaucoup plus lente. Ainsi, à 40 ans, le glutathion est formé de 10 à 15 % de moins qu'à 20 ans, même dans les mêmes conditions de vie et d'alimentation ;
• Mauvaises habitudes - fumer et boire de l'alcool détruisent rapidement le tripeptide, car il est utilisé pour neutraliser les toxines ;
• La prise de médicaments implique également le glutathion dans le cycle chimique - il est impliqué dans les processus de leur excrétion du corps ;
• Le niveau de la substance diminue également dans les maladies du foie, des reins, des systèmes nerveux et immunitaire.
Ainsi, ce sont précisément ceux qui en ont le plus besoin qui souffrent de carence en glutathion. Et dans ce cas, à côté d'une bonne hygiène de vie et d'une alimentation équilibrée, mieux vaut prendre du glutathion en complément, sous forme de complément alimentaire biologiquement actif.
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