Les acides aminés dans le corps humain servent de base à la production de protéines, d'anticorps, sont utilisés pour maintenir le système immunitaire et contribuent également à la production d'hormones.
L'isoleucine est un acide aminé essentiel, c'est-à-dire que le corps humain n'est pas capable de le créer par lui-même à partir d'autres types de molécules, ce qui, soit dit en passant, ne peut pas être dit à propos des plantes et des micro-organismes. Ils peuvent fabriquer cet acide aminé bénéfique à partir de l'acide pyruvique.
L'une des principales fonctions de l'isoleucine est la production de protéines. Cela signifie que l'acide aminé est le matériau de base des protéines. L'importance de cet acide aminé est déjà indiquée par le fait que, avec la leucine et la valine, l'isoleucine représente environ 35 % de la fibre musculaire totale du corps.
Cet acide aminé est un participant invariable au processus d'échange d'énergie, y compris au niveau cellulaire. De plus, l'isoleucine protège le corps d'une production excessive de sérotonine en limitant l'accès du tryptophane aux cellules cérébrales. Entrer dans le corps humain avec de la nourriture, l'isoleucine nécessite la présence d'une certaine quantité d'enzymes qui contribuent à la décarboxylation de l'acide aminé.
C'est peut-être l'acide aminé le plus célèbre. Et tout - grâce à la capacité d'augmenter l'endurance, de restaurer et de guérir les tissus musculaires après des dommages.
Il est particulièrement important pour les athlètes et les culturistes, car son rôle principal est de favoriser une récupération rapide après un effort physique intense.
Les principales réserves d'isoleucine sont concentrées dans les tissus musculaires. Cette substance est nécessaire pour prévenir l'atrophie musculaire et la récupération après une intervention chirurgicale ou une blessure. En outre, cet acide aminé est utile pour augmenter les niveaux de protéines musculaires. Et bien que l'isoleucine ne favorise pas la synthèse du glycogène, elle peut augmenter considérablement l'utilisation du glucose pendant l'exercice.
L'isoleucine affecte le corps humain sous plusieurs aspects à la fois. Il est nécessaire comme aide à la cicatrisation des plaies, en même temps il joue le rôle de stimulateur du système immunitaire, fournit de l'énergie supplémentaire et favorise la formation d'hémoglobine.
L'homme utilise l'isoleucine comme "matériau de construction" pour deux autres types de molécules - le glucose et le corps cétonique. En règle générale, le glucose pénètre dans le corps avec de la nourriture. Le corps humain peut créer du glucose à partir de graisses et d'acides aminés, y compris l'isoleucine.
Fonctions et avantages des acides aminés :
• prévient la destruction des protéines musculaires lors de l'effort physique ;
• augmente l'énergie, augmente l'endurance, aide à restaurer le tissu musculaire ;
• utile pour maintenir la glycémie ;
• assure une croissance normale chez les enfants ;
• soutient le corps féminin pendant la ménopause.
De plus, il a été prouvé expérimentalement que l'isoleucine possède des propriétés antibactériennes. Au moins cette capacité se manifeste dans les intestins. Le résultat de l'étude a montré que 2 g de cette substance peuvent guérir la diarrhée aiguë chez les enfants.
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