2021/10/07

Quels aliments contiennent l'acide aminé glutamine ?

Tout le monde n'aime pas utiliser la nutrition sportive dans ses complexes d'entraînement. Pour cette raison, les athlètes souffrent d'une carence en acides aminés nécessaires. De plus, les BCAA et les isolats de protéines sont assez chers. Par conséquent, il convient de prêter attention aux aliments qui contiennent de l'acide glutamique en grande quantité.

Teneur en glutamine dans 100 g d'aliment naturel

Produit      Acide glutamique total

Boeuf - 3000 mg

Fromage cottage - 2400 mg

Oeufs - 1800 mg

Fromage à pâte dure - 4600 mg

Porc - 1700 mg

Krill - 2800 mg

Bar - 1650 mg

Morue - 2101 mg

Filet d'oie - 2928 mg

Filet de poulet - 3000 mg

Produits à base de soja - 2 400 mg

Maïs - 1800 mg

Poivre vert - 611 mg

Morue - 1650 mg

Kéfir - 2101 mg

Fromage fondu - 2928 mg

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