La glycine est un neurotransmetteur inhibiteur qui, lorsqu'il est surexcité, protège le système nerveux de la surcharge, fournissant une inhibition protectrice. Il a une propriété calmante, mais il ne déprime pas, mais stimule les processus métaboliques dans les neurones, car il stimule la respiration cellulaire. Par conséquent, après avoir pris de la glycine comme médicament anti-stress, il n'y a pas de somnolence et de déclin cognitif.
La glycine fait partie intégrante de la chaîne respiratoire mitochondriale, le cycle de Krebs. Dans le processus de respiration cellulaire, les molécules de glycine sont capables d'améliorer l'activité des réactions oxydatives, augmentant ainsi l'efficacité de l'utilisation des ressources pour la production d'ATP. En cas d'intoxication, de stress, en violation de la fonction de respiration externe et de circulation sanguine, la fonction de respiration cellulaire est altérée, la cellule souffre d'un manque d'ATP, ce qui peut entraîner sa mort si les problèmes de respiration de la cellule ne sont pas résolus. La glycine aide à résoudre le problème en rétablissant l'activité du cycle de Krebs.
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