La tyrosine se trouve dans de nombreux aliments riches en protéines, et il existe plus de 100 articles. Parmi les plus populaires : poulet, dinde, poisson, cacahuètes, amandes, avocats, lait, yogourt, bananes, produits à base de soja et plus encore.
En grande quantité, l'acide aminé est présent dans les graines, les fruits de mer et les haricots. Mais, étant donné que le nom de la substance vient du mot "fromage", il est logique que ce soit en lui que la tyrosine soit recherchée en premier lieu. De plus, on le retrouve dans de nombreux produits qui favorisent la perte de poids.
Top 10 des aliments riches en tyrosine.
Nom du produit (100 g). Teneur en tyrosine (mg).
Parmesan 1995
Produits à base de soja 1497
Bœuf maigre 1386
Porc maigre 1228
Saumon 1157
Poulet 1155
Graines de citrouille 1093
Oeufs 499
Haricots 274
Riz sauvage 169
En plus de ces produits, le taux journalier de tyrosine et d'autres acides aminés utiles peut être obtenu à partir de différents types de fromages, tels que le gruyère, l'edam, la mozzarella, la chèvre dure, le cottage cheese.
Parmi les produits à base de viande, les plats d'agneau et de dinde sont également utiles.
La liste des poissons pour une bonne santé comprend le thon, le maquereau, la morue, le flétan, ainsi que les crevettes et le crabe.
Comme collation, vous devez choisir des graines de sésame saines, des graines de tournesol, des pistaches, des amandes, des pignons de pin.
Au rayon laitage, privilégiez les yaourts nature et le lait.
Les lentilles, différents types de haricots, les pois chiches et les produits à grains entiers, qui ont également une concentration accrue de tyrosine, aideront à améliorer la mémoire et l'humeur.
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