La taurine peut avoir un effet protecteur sur le cerveau. Selon l'étude, la quantité de taurine dans le cerveau diminue avec l'âge et des suppléments supplémentaires d'acides aminés améliorent la mémoire, maintenant les niveaux tout au long de la vie.
Les scientifiques pensent que la taurine peut également influencer certaines maladies neurodégénératives liées à l'âge. Par exemple, les chercheurs ont étudié les effets de la supplémentation en taurine chez des souris atteintes de la maladie d'Alzheimer chez des animaux. Certaines souris ont reçu un supplément de taurine pendant 6 semaines, tandis que d'autres ont reçu un placebo. Les souris traitées avec de la taurine ont montré des améliorations de l'apprentissage et des déficits de mémoire réduits, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces mêmes avantages s'appliquent aux humains.
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