Un adulte a besoin de 25 mg de tyrosine pour 1 kg de poids corporel par jour. Considérant qu'une personne consomme la moitié de cette norme avec de la nourriture, on peut conclure qu'il ne faut pas plus de 12 mg par 1 kg de poids pour augmenter la résistance au stress ou améliorer la mémoire. Si un acide aminé est nécessaire pour lutter contre la dépression, la posologie sera de 0,5 à 1 gramme 3 fois par jour et, pour améliorer le sommeil, de 1 500 mg par jour. En général, tout dépend des symptômes et des objectifs de la personne.
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