La L-ornithine (également connue sous le nom d'acide diaminovalérique) est un acide aminé non protéique impliqué dans la production d'urée. C'est un produit intermédiaire dans la synthèse d'un certain nombre d'acides aminés protéinogènes et de polyamines.
Selon un certain nombre d'études, dont les travaux de H. Sikorska, lorsqu'elle est prise par voie orale, la L-ornithine stimule la production d'urée à partir d'ammoniac, car elle est le principal composant du cycle de l'urée de l'ornithine. Ce processus réduit la quantité d'ammoniac formée lors de la dégradation des nucléotides qui inhibent l'activité des neurones.
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