La sérine étant un acide aminé non essentiel et produite par l'organisme en quantité suffisante, l'apport quotidien exact n'a pas été établi.
Cependant, il a été prouvé que 500 mg de la substance reçue quotidiennement ont un effet bénéfique sur le corps. On pense que les doses thérapeutiques les plus efficaces de sérine sont des doses de 300 à 3000 mg d'acide aminé par jour.
Les nutritionnistes recommandent de boire un complément alimentaire entre les repas, car dans le contexte de la sérine, une augmentation de la glycémie est possible.
L'ambiguïté dans les dosages de l'acide aminé est due au fait que les personnes d'âges, de sexes et de conditions de santé différents ont besoin de différentes portions de sérine.
Par exemple, la majeure partie de la substance est nécessaire aux personnes à immunité réduite, après des maladies graves, souffrant d'anémie (causée par une carence en fer).
Il est souhaitable d'augmenter l'apport quotidien de la substance pour les personnes ayant une "faible mémoire". Cela concerne tout d'abord les personnes âgées, avec une activité mentale affaiblie.
Mais qui ne devrait pas s'emballer avec le médicament, ce sont les personnes souffrant d'épilepsie, d'insuffisance cardiaque ou rénale chronique, de maladies du système nerveux central. De plus, les personnes souffrant de troubles mentaux ou d'alcoolisme doivent être traitées avec prudence par la sérine.
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