L'acide glutamique est utilisé avec la thiamine et la pyridoxine dans le traitement et la prévention des phénomènes neurotoxiques causés par des agents tels que le ftivazide, l'isoniazide, etc.
Si une dystrophie du tissu musculaire est observée, l'efficacité de l'acide glutamique est augmentée lorsqu'il est utilisé avec du glycocol et de la pachicarpine.
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