En plus de ses bienfaits médicaux, l'acide glutamique a d'autres bienfaits : il est moins cher et fait partie intégrante de la vie des sportifs professionnels.
Les fabricants de nutrition sportive produisent environ 3,5 millions de tonnes d'acides aminés purs par an, ainsi que de nombreuses préparations avec divers additifs. Sous cette forme, il peut être acheté aussi bien en pharmacie qu'en magasin spécialisé.
Les avantages de cet acide aminé sont évidents. La glutamine synthétise principalement divers acides aminés dans le corps (elle représente environ 50% de tous ces processus).
Ainsi, avec une grande quantité de glutamine, les performances musculaires et l'endurance augmentent considérablement. Le temps qu'il faut à un athlète pour récupérer ses muscles après un effort physique est proportionnellement réduit.
S'il y a suffisamment de glutamine dans le corps, les ions potassium sont distribués librement dans les cellules musculaires. Grâce à ce processus, les muscles commencent à mieux se contracter, par conséquent, leur fonctionnalité augmente.
Certains athlètes utilisent l'acide glutamique non pas sous forme pure, mais en conjonction avec des substances telles que la glycine, la cystine. Ces combinaisons aident à augmenter l'endurance de tous les muscles, ainsi qu'à normaliser le fonctionnement du système cardiovasculaire.
Mais avec tous les facteurs de l'effet positif de l'acide glutamique sur le corps, les experts avertissent : il ne faut pas s'attendre à des résultats étonnants du médicament, car cet acide aminé n'est pas un stéroïde anabolisant. Bien que la plupart des athlètes qui utilisent de la glutamine rapportent une amélioration de leur état général, une récupération plus rapide après l'exercice et une meilleure fonction musculaire.
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