Le malate de citrulline (latin pour citrullini malas) est un sel de l'acide alpha-aminé L-citrulline et de l'acide malique. Le composé tire son nom du mot latin citrullus, qui désigne le genre Watermelon. La substance L-citrulline et son dérivé ne diffèrent pas seulement par leur structure chimique. Le malate est une forme plus active de l'acide aminé qui est absorbé plus rapidement et a un double effet positif sur le corps humain. Ce nutriment se trouve principalement dans les compléments alimentaires pour sportifs.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire