Les taux de consommation de cystéine sous forme de compléments alimentaires sont indiqués dans la notice d'utilisation. Afin d'éviter des conséquences négatives, il est important de respecter ces recommandations. De plus, tout en consommant cet acide aminé, il est important de s'assurer que vous buvez suffisamment d'eau. Mais certaines formes de cystéine peuvent être toxiques pour le corps.
Les chercheurs disent que les humains tolèrent bien l'acide aminé à des doses de 2500 à 3000 mg par jour. Mais la consommation d'une substance supérieure à 7 g par jour peut avoir un effet toxique et provoquer des effets secondaires désagréables.
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