Dans le diabète, déjà 2 semaines après le début de la prise de taurine, la concentration de glucose dans le sang diminue. De plus, la taurine retarde le développement de complications vasculaires diabétiques. La taurine a également un effet positif sur l'état général : elle élimine la bouche sèche, la soif, la fatigue, les douleurs dans les jambes. Dans le diabète de type 2, la taurine est utilisée en association avec des agents antidiabétiques, et dans le diabète de type 1, avec l'insulinothérapie.
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