Les suppléments de taurine peuvent améliorer la sécrétion et l'activité de la bile et améliorer la dégradation du cholestérol dans le corps.
Il est également important pour la formation des sels biliaires, l'absorption et la dégradation des graisses et du cholestérol.
De plus, il a été démontré que la taurine abaisse les taux de cholestérol sanguin et hépatique chez les animaux nourris avec un régime riche en graisses.
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