La concentration d'aspartate jusqu'à 35 ans dans le cerveau augmente progressivement, puis commence à diminuer. C'est un processus physiologiquement normal. Par conséquent, l'acide D-aspartique doit être pris par toutes les personnes de plus de 40 ans.
L'excès et la carence de la substance entraînent des problèmes de santé. La carence survient dans le contexte d'une alimentation déséquilibrée, notamment en raison d'un apport insuffisant en aliments protéinés. Il se manifeste avec de tels symptômes:
• fatigue, diminution des performances, ainsi que des niveaux d'immunité et de testostérone ;
• douleur musculaire;
• dépression;
• déficience de mémoire.
Lors de la prise de doses excessives d'acide D-aspartique, l'effet inverse est observé, à savoir la production naturelle de testostérone est supprimée, des maux de tête, des vertiges, de l'insomnie, des allergies et de la tachycardie apparaissent. Une surdose peut même provoquer une complication et entraîner une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.
Selon les études, un excès d'acide aspartique est plus souvent retrouvé chez les patients épileptiques, mais chez ceux qui souffrent de dépression, on observe sa carence.
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