Plus récemment, un autre type de carnitine est apparu sur le marché de la nutrition sportive : le tartrate, qui est une combinaison de 70 % de sel de L-carnitine et de 30 % d'acide tartrique. Sa différence avec les autres préparations de carnitine est une absorption plus rapide et, par conséquent, la vitesse d'apparition de l'effet. Mais en ce qui concerne la biodisponibilité, la différence entre le tartrate et la L-carnitine ordinaire est négligeable.
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