La composition du médicament malate de citrulline comprend généralement environ 57% de L-citrulline et environ 43% de DL-malate.
Les acides aminés sont riches en fruits de pastèque, en particulier en écorce et en graines. De plus, la citrulline à différentes concentrations est contenue dans les produits suivants :
• Poisson et viande.
• Oeufs et lait.
• Haricots et soja.
• Cacahuètes et oignons.
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