Pour le travail à part entière du corps humain, un grand nombre de nutriments différents, d'oligo-éléments, d'acides aminés sont nécessaires. Ce dernier peut être divisé en interchangeables et irremplaçables. L'arginine (L-Arginine) est conditionnellement remplaçable.
L'arginine est régulièrement requise par l'organisme. Avec sa carence, le risque d'hypertension augmente, il est impliqué dans la formation du matériel génétique du noyau cellulaire et affecte le métabolisme des protéines.
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