La principale différence entre la citrulline et le malate de citrulline réside dans les différents composés qu'ils contiennent. Alors que la L-citrulline ne contient que de la citrulline, le malate de citrulline contient de la L-citrulline et du DL-malate. C'est un composé qui favorise la production d'énergie pendant l'exercice.
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