La N-diméthylglycine (ou DMG) est vendue aux États-Unis comme complément alimentaire depuis 1974. Il est largement utilisé comme moyen de maintenir la santé humaine et animale. Des études commencées à la fin de 1978 ont montré que la DMG peut influencer positivement la réponse immunitaire chez les animaux de laboratoire et les humains, augmenter les performances physiques et mentales des athlètes et des enfants de 2 ans et plus et améliorer la fonction cardiovasculaire chez les patients atteints de maladies coronariennes.
Il existe des preuves que la diméthylglycine peut protéger le foie et avoir un effet détoxifiant, réduire l'activité épileptique dans certaines maladies neurologiques et améliorer l'état des enfants et des adultes autistes.
Synonymes : vitamine B16, diméthylglycine, DMG, acide diméthylaminoacétique, N-méthylsarcosine, N,N-diméthylaminoacétate, monochlorhydrate de diméthylglycine.
Résumé : La diméthylglycine (DMG) est un dérivé d'acide aminé présent dans les cellules de toutes les plantes et de tous les animaux et peut être obtenu à partir d'aliments en petites quantités (à partir de céréales et de viandes). Le corps humain produit du DMG en métabolisant la choline en glycine. La diméthylglycine, qui n'est pas métabolisée dans le foie, est transportée par le système circulatoire vers les tissus corporels. La diméthylglycine est populaire auprès des athlètes et des cosmonautes russes pour sa capacité connue à améliorer l'endurance et à réduire la fatigue. La DMG est également un sous-produit du métabolisme de l'homocystéine. La DMG dans l'urine est un biomarqueur de la consommation de légumineuses. C'est aussi un métabolite microbien.
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