L'acide glutamique a un effet régénérant prononcé : il active la respiration cellulaire, augmente la synthèse de collagène et normalise la teneur en protéines de la matrice extracellulaire. La substance hydrate et resserre également le derme, nettoie et resserre les pores et convient à tous les types de peau.
En cosmétique, le composé est inclus dans les sérums anti-âge pour le visage et les gels hydratants à une concentration inférieure à 1% et est appelé acide glutamique ou acides glutamiques. Il est également ajouté à l'eau micellaire en une quantité de 1 à 1,5 %.
L'acide aminé est également utilisé dans les détergents d'entretien en raison de ses propriétés protectrices et adoucissantes. Il pénètre également dans les sprays, rend les cheveux plus lisses et plus brillants après le bouclage, le coiffage.
Les masques en gel à l'acide glutamique à une concentration de 4% sont conçus pour restaurer rapidement les cheveux secs et abîmés.
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