Cet élément est un acide aminé naturel qui fait partie de nombreuses protéines, ainsi que l'acide pantothénique (une vitamine B). La bêta-alanine est synthétisée dans le corps humain. La base peut être différente: la carnosine; la leucine; valine; isoleucine.
La bêta-alanine est une protéine dipeptidique présente dans le cerveau humain et les cellules musculaires, le tissu conjonctif. Nous devons sa synthèse dans le corps au processus de déshydratation. Une fois décomposé, cet élément se transforme en acide acétique.
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