La bêta-alanine est un acide bêta-aminé naturel produit par l'organisme. Il contrôle la fonction végétative, agit sur les récepteurs glycérol de l'hypothalamus et participe à la synthèse de la carnosine et de l'acide pantothénique. Elle participe également à la dégradation de composés nocifs pour l'organisme.
Une fonction importante de la bêta-alanine est d'inhiber la production et de réduire l'effet de l'acide lactique dans les tissus musculaires. Après tout, c'est la stagnation de l'acide lactique dans les muscles qui provoque une diminution de la mémoire, une perte de vigilance et l'apparition de fatigue. De plus, la bêta-alanine inhibe la production d'histamine, ce qui provoque l'expansion des vaisseaux périphériques et diminue immunité.
La production d'acides aminés dépend des hormones sexuelles, et pendant la ménopause, leur nombre diminue.
L'action de la bêta-alanine sur le corps humain a déterminé son utilisation. Il est largement utilisé en nutrition sportive pour maintenir un bon état physique et psychologique d'un athlète après un effort intense, et est également prescrit aux femmes pendant la ménopause pour réduire la luminosité des bouffées de chaleur et autres symptômes.
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