La lysine joue un rôle important dans la production de carnitine dans le corps humain, qui est responsable de la conversion des graisses en énergie, ainsi que du maintien des niveaux normaux de cholestérol dans les lipoprotéines. L'Université du Maryland a découvert que la lysine peut combattre activement l'herpès et le zona. En raison de sa propriété antibactérienne, il est capable de lutter efficacement contre l'herpès émergent et empêche également son développement. Tout cela est dû au fait qu'il renforce le système immunitaire. La lysine a également des effets bénéfiques sur la santé de la peau, des ongles et des cheveux.
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