La carence en lysine est extrêmement rare. Un manque de substance peut se manifester par des symptômes ressemblant à la grippe habituelle. De plus, des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements et la formation de calculs rénaux sont possibles.
L'infertilité féminine peut également être causée par une carence en lysine. Une forme sévère de carence se manifeste par un déséquilibre hormonal qui affecte le système reproducteur, stoppe la croissance chez les enfants.
L'anémie, une tendance aux maladies virales, des problèmes de fonctionnement du système reproducteur masculin, des irrégularités menstruelles chez la femme, la perte de cheveux, la rougeur des yeux (un réseau vasculaire apparaît sur la membrane des yeux) sont considérés comme une conséquence d'un manque de une substance. Les personnes à risque sont les personnes dont le régime alimentaire ne contient pas de fruits et légumes frais, de produits laitiers et de viande, et à leur place, il y a un abus de sucreries, de sodas et d'aliments mal cuits.
De plus, un stress régulier peut entraîner le développement d'une carence en lysine, dont les conséquences deviennent de plus en plus difficiles à surmonter pour l'organisme. Les chocs nerveux contribuent à une "utilisation" plus rapide de la lysine. Si la situation stressante se répète assez souvent pendant une courte période, le corps n'a pas le temps de reconstituer les stocks d'acides aminés épuisés. Par la suite, le corps devient sans défense contre les attaques de virus.
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