La norme recommandée pour maintenir la santé est de 1 à 3 g de lysine par jour. Cependant, il s'agit d'une valeur moyenne, elle est individuelle et peut varier en fonction de l'âge, du mode de vie et de l'état de santé de chaque individu.
La quantité quotidienne de lysine doit être augmentée si vous suivez un régime pauvre en graisses ou si votre alimentation n'est pas assez variée. Les athlètes et les athlètes de compétition, les personnes âgées, en particulier les hommes, les végétariens devraient penser à prendre de la lysine sous forme de supplément, car leur alimentation contient une petite quantité de protéines et les acides aminés des aliments végétaux sont absorbés moins intensément.