La sérine peut soulager les symptômes d'engourdissement congénital à la douleur avec anhidrose (HSAN1).

HSAN1 est un trouble cérébral qui provoque un engourdissement des jambes et des pieds.

Dans une étude portant sur 14 patients HSAN1, une supplémentation quotidienne en L-sérine pendant 10 semaines a aidé à prévenir la progression de la maladie ainsi que la sensibilisation des jambes.