Une concentration insuffisante de L tyrosine peut entraîner une diminution de la concentration, une perte d'endurance, une apathie et, en cas de carence prolongée, les événements suivants se produisent :
• Gonflement, somnolence, peau sèche, pâleur, prise de poids excessive. Cela augmente le risque d'athérosclérose et d'hypertension.
• Insuffisance de la fonction hépatique et rénale. Au premier stade, le glucose cesse d'être absorbé, les cellules manquent de nutrition et le fonctionnement du système excréteur est inhibé.
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