L'acide contenu dans les médicaments est rapidement absorbé dans le sang, mais il ne traverse pas mal la barrière hémato-encéphalique. L'effet dépend de l'interaction des récepteurs GABA avec les neurones gastro-intestinaux.
En plus des médicaments, les aliments peuvent être une source d'acides aminés.
Produits contenant du GABA
Des produits. Concentration, mg/100 g.
Gaba (thé) 150-400
Tomates 63
Riz germé 26
Aubergine 20
Pommes de terre 16-35
Pamplemousse 23
Pêches 13
Kiwi, orange 11
Citrouille 10
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