Sources de DMG.

Physiologiquement, la B16 est un bioproduit de la choline qui circule dans l'organisme à très faible dose et seulement pendant quelques secondes. Mais la vitamine B16 est présente dans les cellules des organismes du monde animal et végétal, il y en a dans certains aliments.

Produits du fournisseur B16 :

• foie (poulet);

• Caviar rouge ;

• poisson de mer;

• œufs (cailles, poules) ;

• les légumineuses ;

• céréales (notamment riz et sarrasin) ;

• graines (potiron, sésame) ;

• fruits à coque (cacahuètes, amandes, noix) ;

• la levure de bière;

• lait;

• Choucroute;

• épinard.