La diméthylglycine pénètre dans le corps dans le cadre de divers aliments. Dans les produits d'origine végétale, sa concentration est bien supérieure à celle des animaux. Le besoin quotidien d'une substance chez un adulte varie de 100 à 300 mg.
Les principales sources de vitamine B16 comprennent :
• toute sorte de viande ;
• œufs de poule ;
• graines de citrouille;
• Choucroute;
• épinard;
• les légumineuses ;
• sésame ;
• produits laitiers.
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