Qu'est-ce que l'alanine ?

L'alanine est un acide aminé non essentiel, ainsi appelé parce que le corps peut le synthétiser par lui-même à l'aide de l'azote. Pour une personne ordinaire, la quantité de cette substance que son corps produit et reçoit de la nourriture est suffisante. Mais pour les personnes effectuant un travail physique intense ou souffrant d'une carence en glucose due à une maladie, ainsi que pour les athlètes pendant une période d'entraînement dur et intense, vous devez également prendre de l'alanine. Dans notre article, nous parlerons de la recherche de cette substance utile et de la manière de soutenir le corps pendant le stress.

L'alanine sous la forme et le dosage naturels optimaux se trouve dans les produits apicoles - tels que le pollen de fleurs, la gelée royale et le couvain de drone, qui font partie de nombreux complexes naturels de vitamines et de minéraux de Parapharm : Leveton P, Elton P, Leveton Forte, Elton Forte, Apitonus P, Osteomed, Osteo-Vit, Osteomed Forte, Eromax, Memo-Vit et Cardioton.

Suppléments sportifs avec bêta-alanine.

Les fabricants de nutrition sportive développent divers suppléments de bêta-alanine. Ils peuvent être achetés sous forme de capsules remplies de poudre ou de solutions. Dans de nombreux produits, cet acide aminé est associé à la créatine. On pense qu'ils se renforcent mutuellement (effet de synergie).

Suppléments de bêta-alanine courants et efficaces :

• Jack3d par USPlabs ;

• PAS de fusil de chasse par VPX ;

• White Flood de Controlled Labs ;

• Double-T Sports PAS de bêta ;

• Purple Wraath de Controlled Labs ;

• CM2 Alpha du SAN.

Les athlètes de force devraient combiner la bêta-alanine avec la créatine pour augmenter leurs performances.

Pour une plus grande endurance physique, il est conseillé d'associer cet acide aminé à l'apport de bicarbonate de sodium (soude). Les athlètes combinent également la supplémentation en bêta-alanine avec d'autres complexes d'acides aminés (par exemple, BCAA), des isolats et concentrés de protéines de lactosérum, des donneurs d'azote (arginine, agmatine, divers complexes pré-entraînement).

Contre-indications et effets secondaires de la bêta-alanine.

La prise de suppléments et de préparations contenant de la bêta-alanine est contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle aux composants de l'agent et du gluten.

Il n'est pas recommandé d'être pris par les femmes enceintes et allaitantes, car l'effet de la substance dans ces cas n'a pas été suffisamment étudié. Les diabétiques doivent prendre ces suppléments très attentivement. Cela ne peut être fait qu'après avoir consulté un médecin.

De fortes doses de bêta-alanine peuvent provoquer de légers troubles sensoriels, se manifestant par des picotements, des brûlures, une sensation spontanée de « chair de poule » (paresthésie). Ce n'est pas dangereux et indique seulement que le supplément fonctionne.

Cependant, des doses excessives n'affectent pas la concentration de carnosine et n'augmentent pas l'endurance, il est donc inutile de prendre plus que les quantités recommandées d'acide aminé.

Si la paresthésie provoque un inconfort grave, cet effet secondaire est facilement éliminé en réduisant les doses prises.

Règles de prise d'alanine.

Le besoin quotidien en alanine est d'environ 3 g pour une personne. Cette quantité est nécessaire pour un adulte ordinaire, tandis qu'il est conseillé aux athlètes d'augmenter la dose d'acide aminé à 3,5-6,4 g, ce qui fournira au corps de la carnosine supplémentaire, augmentera l'endurance et les performances.

Le supplément doit être pris trois fois par jour, 400-800 mg, toutes les 6-8 heures.

La durée de la prise de cours de bêta-alanine est individuelle, mais doit être d'au moins quatre semaines. Certains athlètes prennent le supplément jusqu'à 12 semaines.

L'utilisation de la bêta-alanine dans le sport.

Les suppléments contenant de la bêta-alanine sont utilisés par les sportifs, car un apport supplémentaire de cet acide aminé est nécessaire lors d'efforts physiques intenses. Ces fonds conviennent à ceux qui pratiquent la musculation, divers types d'aviron, les sports d'équipe, le crossfit.

En 2005, le Dr Jeff Stout a présenté les résultats de son étude des effets de la bêta-alanine sur le corps. L'expérience a impliqué des hommes non entraînés, ayant approximativement les mêmes paramètres physiques, qui ont reçu de 1,6 à 3,2 g d'acide aminé pur par jour. Il a été constaté que la prise de bêta-alanine augmentait le seuil de fatigue neuromusculaire de 9 %.

Des scientifiques japonais ont prouvé (les données de recherche peuvent être consultées sur le lien suivant) que la carnosine élimine bien les douleurs musculaires qui surviennent après un entraînement intense et accélère également le processus de cicatrisation des plaies et de régénération des tissus après les blessures.

La supplémentation en bêta-alanine est essentielle pour les athlètes anaérobies. Cela aide à augmenter l'endurance, ce qui signifie une augmentation de l'efficacité de l'entraînement et du renforcement musculaire.

En 2016, une revue a été publiée dans l'une des revues, dont les auteurs ont analysé toutes les données disponibles sur l'utilisation des suppléments de bêta-alanine dans le sport.

Les conclusions suivantes ont été tirées :

• la prise de suppléments sportifs pendant 4 semaines avec cet acide aminé augmente considérablement la teneur en carnosine dans les tissus musculaires, ce qui empêche le développement du stress oxydatif, et augmente également l'efficacité, ce qui est plus perceptible aux pics de charge ;

• des quantités supplémentaires de bêta-alanine préviennent l'apparition de la fatigue neuromusculaire, en particulier chez les personnes âgées ;

• les suppléments de bêta-alanine ne provoquent pas d'effets secondaires, à l'exception des paresthésies.

À ce jour, il n'y a pas suffisamment de raisons sérieuses de croire que la prise de bêta-alanine améliore les performances de force et augmente les performances et l'endurance. Jusqu'à présent, ces propriétés de l'acide aminé restent incertaines pour les spécialistes.

Bêta-alanine et carnosine.

La bêta-alanine est une forme d'acide aminé où le groupe amino (un radical contenant un atome d'azote et deux atomes d'hydrogène) est situé en position bêta, et il n'y a pas de centre choral. Cette espèce n'est pas impliquée dans la formation de grandes molécules protéiques et d'enzymes, mais fait partie intégrante de nombreuses substances bioactives, dont le peptide carnosine.

Le composé est formé de chaînes de bêta-alanine et d'histidine et se trouve en grande quantité dans les fibres musculaires et les tissus cérébraux. La carnosine n'est pas impliquée dans les processus métaboliques, et cette propriété assure sa fonction de tampon spécialisé. Il empêche l'oxydation excessive de l'environnement dans les fibres musculaires lors d'efforts physiques intenses, et un changement du niveau de PH vers le côté acide est le principal facteur de fonte musculaire.

L'apport supplémentaire de bêta-alanine permet d'augmenter la concentration de carnosine dans les tissus, ce qui les protège du stress oxydatif.

Types et fonctions de l'alanine.

L'alanine est présente dans le corps sous deux formes. L'alpha-alanine participe à la formation de molécules protéiques et la bêta-alanine fait partie intégrante de diverses substances bioactives.

Les tâches principales de l'alanine sont de maintenir un équilibre d'azote et une concentration constante de glucose dans le sang. Cet acide aminé est l'une des sources d'énergie les plus importantes pour le système nerveux central, les fibres musculaires. Avec son aide, les tissus conjonctifs se forment.

Participe activement aux processus métaboliques des glucides, des acides gras. L'alanine est nécessaire au fonctionnement normal du système immunitaire, elle stimule les réactions biochimiques dans lesquelles l'énergie est produite, régule la concentration de sucre dans le sang.

L'alanine pénètre dans le corps humain avec des aliments contenant des protéines. Si nécessaire, il peut être formé à partir de substances azotées ou lors de la dégradation de la protéine carnosine.

Les sources alimentaires de ce composé sont le bœuf, le porc, le poisson et les fruits de mer, la volaille, les produits laitiers, les légumineuses, le maïs, le riz.

La carence en alanine est un phénomène rare, car cet acide aminé, si nécessaire, est facilement synthétisé dans l'organisme.

Les symptômes de carence de ce composé sont :

• hypoglycémie ;

• diminution de l'état immunitaire ;

• grande fatigue ;

• irritabilité excessive, nervosité.

Avec un effort physique intense, une carence en alanine stimule les processus cataboliques dans les tissus musculaires. Une carence chronique de ce composé augmente considérablement la probabilité de développer une lithiase urinaire.

Pour une personne, une carence et un excès d'alanine sont nocifs.

Les signes de niveaux excessifs de cet acide aminé sont :

• une sensation de fatigue persistante qui ne disparaît pas même après un repos suffisant ;

• douleurs articulaires et musculaires ;

• développement d'états dépressifs et subdépressifs ;

• les troubles du sommeil;

• troubles de la mémoire, diminution de la capacité à se concentrer et à se concentrer.

En médecine, les préparations contenant de l'alanine sont utilisées pour traiter et prévenir les problèmes de la prostate, en particulier le développement de l'hyperplasie du tissu glandulaire. Ils sont prescrits pour la nutrition parentérale des patients gravement malades afin de fournir de l'énergie à l'organisme et de maintenir une concentration stable de sucre dans le sang.

Alanine pour la beauté et la santé.

Le bon état des cheveux, de la peau et des ongles dépend également d'un apport suffisant en alanine. Après tout, l'alanine coordonne le travail des organes internes et renforce les défenses de l'organisme.

L'alanine, si nécessaire, peut être convertie en glucose. De ce fait, une personne qui consomme régulièrement de l'alanine n'a pas faim entre les repas. Et cette propriété de l'acide aminé est utilisée avec succès par les amateurs de toutes sortes de régimes.

Facteurs affectant la teneur en alanine dans le corps.

Outre le stress, dont la suppression nécessite une énorme quantité d'énergie, la cause de la carence en alanine est également le végétarisme. Après tout, l'alanine se trouve en grande quantité dans la viande, les bouillons de viande, les œufs, le lait, le fromage et d'autres produits d'origine animale.

Signes d'une surabondance et d'un manque d'alanine.

Signes d'excès d'alanine.

Le syndrome de fatigue chronique, qui est devenu l'une des maladies les plus courantes du système nerveux à notre époque de vitesse élevée, est le principal signe d'un excès d'alanine dans le corps. Symptômes du SFC, signes d'un excès d'alanine :

• sensation de fatigue qui ne disparaît pas après 24 heures de repos ;

• diminution de la mémoire et de la capacité de concentration ;

• problèmes de sommeil ;

• dépression;

• douleur musculaire;

• douleur articulaire.

Signes de carence en alanine :

• fatigue accrue ;

• hypoglycémie ;

• maladie urolithiase;

• immunité réduite ;

• nervosité et dépression ;

• diminution de la libido ;

• diminution de l'appétit;

• maladies virales fréquentes.